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羊肚菌子实体组织中存在的细菌和羊肚菌之间的关系是（）

  • A、寄生
  • B、共生
  • C、捕食
  • D、互生

参考答案

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考题 羊肚菌，又称羊肚菜、美味羊肚菌，其子实体较小或中等，长约6.0～14.5cm。菌盖为不规则圆形或长圆形，长4.0～6.0cm，宽()，表面形成许多凹坑，似羊肚状。A、1.0～2.0cmB、4.0～6.0cmC、8.0～10.0cmD、12.0～14.0cm
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考题 下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。A、平菇B、银耳C、羊肚菌D、竹荪E、草菇
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考题 泡发羊肚菌的工艺是：先将羊肚菌用（）洗净，再用温水浸泡2小时。A、清水B、沸水C、碱水D、盐水
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考题 下列食用菌中，属于子囊菌的是（）。A、香菇B、银耳C、羊肚菌D、灵芝
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考题 下列属于高档动物性干制原料的是（）A、鲍鱼B、鱼翅C、燕窝D、羊肚菌E、蛤士蟆油
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考题 泡发羊肚菌的工艺是：先将羊肚菌用清水洗净，再用（）2小时即可发透，然后剪去根柄。A、凉水煮制B、凉水浸泡C、温水浸泡D、温水煮制
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考题 泡发羊肚菌是用（）浸泡2小时即可发透。A、温水B、冷水C、沸水D、碱水
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考题 （）的清洗加工步骤是：盐醋搓洗、里外翻洗、热水烫洗、清水冲洗。A、羊肚B、羊肺C、羊脑D、羊舌
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考题 单选题下列食用菌中，只有（）属于子囊菌。A 茯苓B 牛肚菌C 羊肚菌D 竹荪
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