考题
引起奶牛乳腺炎的病原主要是( )A.病毒B.真菌C.无乳链球菌和金色葡萄球菌D.乳房链球菌E.停乳链球菌
考题
丙型链球菌是A、肺炎链球菌B、牛链球菌C、化脓性链球菌D、无乳链球菌E、金黄色葡萄球菌
考题
不易引起奶牛乳房炎的病原是A.巴氏杆菌B.乳房链球菌C.无乳链球菌D.停乳链球菌E.葡萄球菌
考题
易引起猪链球菌病的病原是( )
A、猪链球菌2型B、化脓链球菌C、无乳链球菌D、停乳链球菌E、乳房链球菌
考题
下列哪种病原不易引起奶牛乳房炎( )
A、巴氏杆菌B、乳房链球菌C、无乳链球菌D、停乳链球菌E、葡萄球菌
考题
举例说明A群链球菌、无乳链球菌、肺炎链球菌各引起何类型疾病？
考题
泌乳的生理分期（）A、泌乳准备期B、泌乳Ⅰ期C、泌乳Ⅱ期D、泌乳Ⅲ期E、复旧期
考题
乳液的自然腐败变质过程可分为抑菌期、乳链球菌期、（）、真菌期和腐败期（胨化细菌期）五个时期。
考题
下列最适生长温度为40℃-45℃的菌株是（）。A、干酪乳杆菌B、嗜热链球菌C、明串珠菌D、乳油链球菌E、保加利亚乳杆菌
考题
制作酸奶常用的发酵剂是（）。A、乳油链球菌B、胚芽乳杆菌C、瑞士乳杆菌D、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌
考题
当乳的自身杀菌作用消失后，乳静置于室温下，可观察到乳所特有的菌群交替现象。 这种有规律的交替现象分为以下几个阶段（）A、乳杆菌期、乳链球菌期、真菌期、抑制期、腐败期（胨化期）B、乳链球菌期、乳杆菌期、抑制期、真菌期、腐败期（胨化期）C、抑制期、乳链球菌期、乳杆菌期、真菌期、腐败期（胨化期）D、抑制期、真菌期、乳链球菌期、乳杆菌期、腐败期（胨化期）
考题
化脓性链球菌（）为阳性，无乳链球菌（）阳性。
考题
外吹乳痈是指（）A、妊娠期乳痈B、哺乳期乳痈C、非妊娠期乳痈D、非哺乳期乳痈
考题
酸奶的菌种常用（）A、乳酸链球菌和保加利亚乳杆菌B、嗜热乳杆菌和保加利亚乳杆菌C、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌D、脆皮酵母和假丝酵母
考题
酸牛乳生产中最常用的菌种是保加利亚乳杆菌和（）A、乳酪链球菌B、丁二酮乳链球菌C、嗜热链球菌
考题
制作酸乳最常用的菌种是（）A、嗜热链球菌和乳酸乳（链）球菌B、乳酸乳（链）球菌和保加利亚乳杆菌C、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌D、嗜热链球菌和发酵乳杆菌
考题
单选题下列哪种病原不易引起奶牛乳房炎（）A
巴氏杆菌B
乳房链球菌C
无乳链球菌D
停乳链球菌E
葡萄球菌
考题
填空题化脓性链球菌（）为阳性，无乳链球菌（）阳性。
考题
填空题乳液的自然腐败变质过程可分为抑菌期、乳链球菌期、（）、真菌期和腐败期（胨化细菌期）五个时期。
考题
单选题制作酸乳最常用的菌种是（）A
嗜热链球菌和乳酸乳（链）球菌B
乳酸乳（链）球菌和保加利亚乳杆菌C
保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌D
嗜热链球菌和发酵乳杆菌
考题
单选题酸奶的菌种常用（）A
乳酸链球菌和保加利亚乳杆菌B
嗜热乳杆菌和保加利亚乳杆菌C
嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌D
脆皮酵母和假丝酵母
考题
单选题酸牛乳生产中最常用的菌种是保加利亚乳杆菌和（）A
乳酪链球菌B
丁二酮乳链球菌C
嗜热链球菌
考题
单选题易引起猪链球菌病的病原是（）A
猪链球菌2型B
化脓链球菌C
无乳链球菌D
停乳链球菌E
乳房链球菌
考题
单选题关于鱼类链球菌病的说法错误的是（ ）。A
主要病原为海豚链球菌和无乳链球菌B
具有感染宿主广、传染性强和死亡率高的特点C
高水温期易感D
典型的非条件致病菌
考题
单选题制作酸奶常用的发酵剂是（）。A
乳油链球菌B
胚芽乳杆菌C
瑞士乳杆菌D
嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌
考题
多选题泌乳的生理分期（）A泌乳准备期B泌乳Ⅰ期C泌乳Ⅱ期D泌乳Ⅲ期E复旧期