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光照强度与小麦子粒蛋白质含量呈()。

  • A、正相关
  • B、负相关
  • C、无关系
  • D、相一致

参考答案

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考题 角质胚乳多的小麦,其中蛋白质含量较高,( )品质也较好。A.淀粉B.面筋C.油脂D.蛋白质

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考题 适宜制作面包类食品的小麦籽粒一般蛋白质含量较( )

考题 小麦子粒干重达到最大值的时期是()

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考题 大豆子粒蛋白质、脂肪含量?

考题 小麦完熟期其小麦子粒含水量降至()。

考题 下列作物中,蛋白质含量最多的是()A、玉米B、高粱C、小麦D、大豆

考题 角质胚乳多的小麦,其中蛋白质含量较高,()品质也较好。A、淀粉B、面筋C、油脂D、蛋白质

考题 凯氏定氮法测定小麦中的粗蛋白含量,其中氮换算成蛋白质含量的校正因子是多少?

考题 高筋面粉通常用()小麦磨制而成,其蛋白质含量高,面筋质湿重高于32%。

考题 高筋面粉通常使用软质小麦磨制而成,蛋白质含量高。

考题 小麦子粒灌浆成熟过程包括哪几个时期?

考题 小麦子粒品质

考题 小麦产量与子粒蛋白质含量之间总的趋势呈()。A、正相关B、负相关C、无关系

考题 施氮时期对小麦籽粒蛋白质含量有何影响?

考题 小麦子粒形成过程和灌浆规律?

考题 小麦面粉的面筋含量,与小麦品种有关,春小麦的面筋含量较冬小麦()。A、高B、低C、一样D、偏低

考题 干旱地区生长的小麦种子,其蛋白质含量较高。()

考题 已知某批30个小麦样品的平均蛋白质含量为14.5%,σ=2.50%,试进行95%置信度下的蛋白质含量的区间估计和点估计。

考题 判断题在谷类中,小麦胚粉中蛋白质含量最高。A 对B 错

考题 问答题小麦子粒灌浆成熟过程包括哪几个时期?

考题 单选题角质胚乳多的小麦,其中蛋白质含量较高,()品质也较好。A 淀粉B 面筋C 油脂D 蛋白质

考题 问答题已知某批30个小麦样品的平均蛋白质含量为14.5%,σ=2.50%,试进行95%置信度下的蛋白质含量的区间估计和点估计。

考题 单选题小麦面粉的面筋含量,与小麦品种有关,春小麦的面筋含量较冬小麦()。A 高B 低C 一样D 偏低