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唾液中除含有唾液淀粉酶外，还有的酶是
A.凝乳酶 B.寡糖酶 C.溶菌酶 D.肽酶

参考答案

参考解析
解析：①唾液中水分占99%,有机物主要有黏蛋白、黏多糖、唾液淀粉酶、溶菌酶、免疫球蛋白、血型物 质等。②凝乳酶原由主细胞分泌后活化为凝乳酶,主要存在于胃液中(7版外科学P423,7版生理学未讲 到）。③寡糖酶包括麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶等；肽酶是一种能够水解肽链的酶,均存在于胰液中。
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