网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染

A.致病菌
B.大肠杆菌
C.沙门菌
D.条件致病菌
E.非致病菌

参考答案

参考解析
解析：
更多 “食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染A.致病菌 B.大肠杆菌 C.沙门菌 D.条件致病菌 E.非致病菌” 相关考题
考题 食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染A．沙门菌B．大肠杆菌C．非致病菌D．条件致病菌E．致病菌
查看答案
考题 菌落总数是指A、反映食品卫生质量的细菌学污染指标B、代表食品中细菌污染的数量C、作为食品清洁状态的标志D、预测食品耐储藏期限E、以上都是
查看答案
考题 交叉污染时引起细菌性食物中毒的常见原因，通常是指（ ）。A.食品从业人员带菌，造成对食品的污染B.生熟食品及加工用具、容器未严格分开，造成熟食污染C.屠宰过程中造成的肉类食品污染D.餐具未严格消毒造成的食品污染
查看答案
考题 食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染A、沙门菌B、大肠杆菌C、非致病菌D、条件致病菌E、致病菌
查看答案
考题 细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为( )的标志。A.食品中的菌数B.食品中细菌种类C.食品等级D.食品清洁状态
查看答案
考题 菌落总数是指A.作为食品清洁状态的标志 B.代表食品中细菌污染的数量 C.以上都是 D.反映食品卫生质量的细菌学污染指标 E.预测食品耐储藏期限
查看答案
考题 沙门氏菌是我国夏秋季污染食品的主要细菌，被其污染的食品的特点是（）。A、食品变味B、感官性质不变C、食品变色D、食品变酸
查看答案
考题 交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因，通常是指（）A、食品从业人员带菌，造成对食品的污染B、生、熟食品及加工用具、容器未严格分开，造成熟食污染C、屠宰过程中造成的肉类食品污染D、餐具未严格消毒造成的食品污染
查看答案
考题 寄生虫及虫卵对食品污染属于（）类。A、放射性污染B、细菌污染C、化学性污染D、生物性污染
查看答案
考题 在食品生物性污染中，最为常见的是（）A、细菌性污染B、真菌性污染C、细菌毒素污染D、真菌毒素污染
查看答案
考题 冰箱保存食品的目的是（）A、杀死食品中的细菌B、抑制细菌繁殖C、防止细菌污染D、食品不会腐败变质
查看答案
考题 食品污染的防治是细菌和霉菌污染的防治。
查看答案
考题 食品中的细菌数量对食品的卫生学有何意义？
查看答案
考题 食品细菌污染主要指什么细菌对食品的污染（）。A、致病性细菌B、相对致病性细菌C、非致病性细菌D、需氧菌E、厌氧菌
查看答案
考题 单选题食品细菌污染主要指什么细菌对食品的污染？（　　）A 致病性细菌B 相对致病性细菌C 非致病性细菌D 沙门菌属E 葡萄球菌属
查看答案
考题 单选题菌落总数指的是（　　）。A 作为食品清洁状态的标志B 代表食品中细菌污染的数量C 反映食品卫生质量的细菌学污染指标D 预测食品耐储藏期限E 以上都是
查看答案
考题 多选题检测细菌菌落总数的意义在于（）。A了解食品中毒素的多少B了解食品在生产中，从原料加工到成品包装受外界污染的情C应用这一方法确定食品的保质D对被检样品进行卫生学评价E了解食品被粪便污染的情况
查看答案
考题 问答题食品中的细菌数量对食品的卫生学有何意义？
查看答案
考题 问答题食品细菌污染有什么卫生学意义？
查看答案
考题 单选题冰箱保存食品的目的是（）A 杀死食品中的细菌B 抑制细菌繁殖C 防止细菌污染D 食品不会腐败变质
查看答案
考题 单选题食品细菌污染主要指什么细菌对食品的污染（）。A 致病性细菌B 相对致病性细菌C 非致病性细菌D 需氧菌E 厌氧菌
查看答案
考题 单选题细菌总数的食品卫生学意义是（）A 表明食品有致病性B 作为食品清洁状态的指标和预测致病性C 表明食品变质腐败程度D 作为食品受到肠道致病菌污染的指示E 预测食品的质量
查看答案
考题 单选题菌落总数是指（）A 反映食品卫生质量的细菌学污染指标B 代表食品中细菌污染的数量C 作为食品清洁状态的标志D 预测食品耐储藏期限E 以上都是
查看答案
考题 单选题交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因，通常是指（）A 食品从业人员带菌，造成对食品的污染B 生、熟食品及加工用具、容器未严格分开，造成熟食污染C 屠宰过程中造成的肉类食品污染D 餐具未严格消毒造成的食品污染
查看答案
考题 问答题简述食品细菌污染的卫生学意义？
查看答案
考题 单选题食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染（）A 沙门菌B 大肠杆菌C 非致病菌D 条件致病菌E 致病菌
查看答案
考题 问答题食品中细菌污染检测指标的卫生学意义？
查看答案
考题 问答题简述食品中细菌污染检测指标的卫生学意义？
查看答案
热门标签
最新试卷