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蛋白质变性时受理化因素破坏的化学键是

A.离子键
B. 二硫键
C.肽键
D.氢键

参考答案

参考解析
解析：
更多 “蛋白质变性时受理化因素破坏的化学键是 A.离子键 B. 二硫键 C.肽键 D.氢键 ” 相关考题
考题 蛋白质变性时不被破坏的化学键是A.肽键B.离子键C.二硫键D.氢键E.疏水键
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考题 下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是A、蛋白质变性时其一级结构不受影响B、蛋白质变性时其理化性质发生变化C、蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失D、去除变性因素后变性蛋白质都可以复性E、球蛋白变性后其水溶性降低
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考题 下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是A．蛋白质变性时其一级结构不受影响B．蛋白质变性时其理化性质发生变化C．蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失D．去除变性因素后变性蛋白质都可以复原E．球蛋白变性后其水溶性降低
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考题 与蛋白质理化性质不符的一项() A.蛋白质由氨基酸组成B.具有两性解离性质C.变性即空间构象破坏D.蛋白质变性是不可逆的E.蛋白质具有凝固作用
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考题 蛋白质变性时受理化因素破坏的化学键是A．离子键B．二硫键C．肽键D．氢键
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考题 蛋白质变性时未破坏的化学键是（ ）。A.氢键 B.肽键 C.盐键 D.疏水作用 E.范德华力
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考题 有关蛋白质变性的叙述，错误的是A.去除变性因素后变性蛋白质都可以复原 B.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失 C.蛋门质变性时其理化性质发生变化 D.蛋白质变性时其一级结构不受影响 E.球蛋白变性后其水溶性降低
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考题 蛋白质分子变性时不被破坏的化学键是 A.氢键 B.离子键 C.肽键 D.范德华力
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考题 蛋白质变性过程中与下列哪项无关（ ）A.理化因素致使氢键破坏 B.疏水作用破坏 C.蛋白质空间结构破坏 D.蛋白质一级结构破坏，分子量变小
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考题 蛋白质变性与下列哪项无关（）。A、理化因素致使氢键破坏B、疏水作用破坏C、蛋白质空间结构破坏D、蛋白质一级结构破坏，分子量变小
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考题 什么是大豆蛋白质的变性？引起蛋白质变性的理化因素主要有哪些？
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考题 蛋白质变性时不被破坏的化学键是（）。A、氢键B、肽键C、二硫键D、离子键E、疏水键
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考题 蛋白质的变性是指在理化因素影响下引起蛋白质的空间构象发生改变，生物学活性丧失，没有肽键的断裂，变性后使蛋白质溶解度降低，粘度（）。
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考题 与蛋白质理化性质不符的一项（）A、蛋白质由氨基酸组成B、具有两性解离性质C、变性即空间构象破坏D、蛋白质变性是不可逆的E、蛋白质具有凝固作用
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考题 下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是（）。A、蛋白质变性时其一级结构不受影响B、蛋白质变性时其理化性质发生变化C、蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失D、去除变性因素后变性蛋白质都可以复性E、决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
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考题 引起蛋白质变性的理化因素包括（）。A、高温B、高压C、紫外线照射D、低温
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考题 有关蛋白质变性的叙述错误的是（）A、蛋白质变性时其一级结构不受影响B、蛋白质变性时其理化性质发生变化C、蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失D、去除变性因素后变性蛋白质都可以复性E、球蛋白变性后其水溶性降低
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考题 蛋白质受物理或化学因素的影响，改变或破坏分子空间结构，导致蛋白质的理化性质和生物活性的变化，称为蛋白质的（）。A、水解B、沉淀C、变性D、盐析
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考题 关于蛋白质变性的下列描述，其中正确的是（）。A、蛋白质变性后，溶解度增加B、蛋白质一旦变性，即丧失其原有的理化性质和生物学功能C、变性蛋白质不易为蛋白酶水解D、蛋白质变性时，其一级结构及空间构象即被破坏
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考题 蛋白质胶体稳定的两个因素是（）和（），用（）方法可破坏这两个因素，使蛋白质沉淀但是不变性。
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考题 问答题什么是大豆蛋白质的变性？引起蛋白质变性的理化因素主要有哪些？
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考题 多选题蛋白质变性过程中与下列哪些有关（）。A理化因素致使氢键破坏B疏水作用破坏C蛋白质空间结构破坏D蛋白质一级结构破坏，分子量变小
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考题 单选题关于蛋白质变性的下列描述，其中正确的是（）。A 蛋白质变性后，溶解度增加B 蛋白质一旦变性，即丧失其原有的理化性质和生物学功能C 变性蛋白质不易为蛋白酶水解D 蛋白质变性时，其一级结构及空间构象即被破坏
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考题 单选题下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是（）。A 蛋白质变性时其一级结构不受影响B 蛋白质变性时其理化性质发生变化C 蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失D 去除变性因素后变性蛋白质都可以复性E 决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
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考题 单选题与蛋白质理化性质不符的一项（）A 蛋白质由氨基酸组成B 具有两性解离性质C 变性即空间构象破坏D 蛋白质变性是不可逆的E 蛋白质具有凝固作用
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考题 单选题蛋白质变性与下列哪项无关（）。A 理化因素致使氢键破坏B 疏水作用破坏C 蛋白质空间结构破坏D 蛋白质一级结构破坏，分子量变小
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考题 单选题蛋白质变性时不被破坏的化学键是（）。A 氢键B 肽键C 二硫键D 离子键E 疏水键
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考题 填空题蛋白质的变性是指在理化因素影响下引起蛋白质的空间构象发生改变，生物学活性丧失，没有肽键的断裂，变性后使蛋白质溶解度降低，粘度（）。
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