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黑斑蛋

参考答案

参考解析
解析：黑斑蛋是指受到真菌污染后，真菌在蛋壳内壁和蛋膜上生长繁殖，形成肉眼可见的大小不同的暗色斑点的禽蛋。
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考题 黑斑蛋
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考题 笼养蛋鸡疲劳症主要发生在（ ）A、产蛋前期B、产蛋中期C、产蛋后期D、产蛋高峰期E、休蛋期
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考题 蛋类的新鲜度从高到低排列应为（）A.散黄蛋、贴壳蛋、混汤蛋B.散黄蛋、混汤蛋、贴壳蛋C.贴壳蛋、散黄蛋、混汤蛋D.贴壳蛋、混汤蛋、散黄蛋
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考题 A“黑斑蛋”是因为禽蛋受沙门菌污染引起的。此题为判断题(对，错)。
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考题 已知黑斑蛇与黄斑蛇杂交，子一代既有黑斑蛇，又有黄斑蛇；若再将F1黑斑蛇之间交配，F2中既有黑斑蛇又有黄斑蛇。下列结论中正确的是（）A所有黑斑蛇的亲代中至少有一方是黑斑蛇B蛇的黄斑为显性性状CF1黑斑蛇的遗传因子组成与亲代黑斑蛇的不同DF2中黑斑蛇的遗传因子组成与F1黑斑蛇的遗传因子组成相同
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考题 鸡蛋打开后出现下列现象，说明鸡蛋已经受到同生物的污染开始变质、腐败（）。A、贴壳蛋B、散黄蛋C、受精蛋D、混汤蛋E、黑斑蛋
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考题 什么是黑斑蛋
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考题 蛋和面团分三类：蛋和面团、油蛋和面团和水蛋和面团。
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考题 “黑斑蛋”是受到了（）的污染。A、霉菌B、沙门氏菌C、大肠杆菌D、变性杆菌
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考题 蛋黄蛋白全部变稀且混有恶臭味的蛋是（）A、硌窝蛋B、裂纹蛋C、泻黄蛋D、散黄蛋
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考题 按新鲜度不同，蛋有新鲜蛋、次质蛋、劣质蛋、变质蛋之分，其中属于次质蛋的是（）A、酪窝蛋B、血筋蛋C、散黄蛋D、流清蛋
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考题 问题蛋是指（）。A、混汤蛋B、散黄蛋C、黑斑蛋D、以上都是
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考题 月季黑斑病、白菜黑斑病都是由半知菌亚门链格孢属的真菌引起的病害。
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考题 某女，颜面部起对称性褐色色素沉着斑，边缘明显，伴有月经不调，月经色暗有血块，舌质暗红有瘀斑，脉涩。诊为（）A、肝郁气滞证型黧黑斑B、肝肾不足证型黧黑斑C、脾虚湿蕴证型黧黑斑D、气滞血瘀证型黧黑斑E、以上均不是
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考题 多选题下列蛋中，最好不要选购的是（　　）。A孵化蛋B水花蛋C裂纹蛋D贴壳蛋E有轻微生石灰味的蛋
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考题 单选题下列不属于载制蛋的是（）。A 松花蛋B 冰全蛋C 腌制蛋D 糟蛋
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考题 多选题鸡蛋打开后出现下列现象，说明鸡蛋已经受到同生物的污染开始变质、腐败（）。A贴壳蛋B散黄蛋C受精蛋D混汤蛋E黑斑蛋
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考题 判断题长黑斑的红薯是黑斑菌所致，可产生霉素，使红薯变硬发苦，对肝脏有毒。A 对B 错
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考题 名词解释题黑斑蛋
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考题 问答题什么是黑斑蛋
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考题 单选题已知黑斑蛇与黄斑蛇杂交，子一代既有黑斑蛇，又有黄斑蛇；若再将F1黑斑蛇之间交配，F2中既有黑斑蛇又有黄斑蛇。下列结论中正确的是（）A 所有黑斑蛇的亲代中至少有一方是黑斑蛇B 蛇的黄斑为显性性状C F1黑斑蛇的遗传因子组成与亲代黑斑蛇的不同D F2中黑斑蛇的遗传因子组成与F1黑斑蛇的遗传因子组成相同
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