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一般食物从生到熟都有一个变化，一方面是质量变化，另一方面是营养素种类的变化。（ ）
参考答案
参考解析
解析：一般食物从生到熟都有一个变化，一方面是质量变化，另一方面是营养素含量的变化。
更多 “一般食物从生到熟都有一个变化，一方面是质量变化，另一方面是营养素种类的变化。（ ）” 相关考题
考题
以下说法错误的是A、配伍变化就是配伍禁忌，是指不希望产生的变化B、可能导致配伍禁忌的药物不能配合使用C、注射液的物理配伍变化是肉眼看得到的，而化学配伍变化则是肉眼看不到的D、是否发生药物配伍变化一方面应根据配伍变化有关的知识判断，另一方面常常需要通过实验研究解决一些问题E、研究药物制剂物理化学配伍变化的实验方法主要有直接试验法和间接试验法
考题
化学反应前后,生成物的总质量与反应物的总质量相等是因为( )。A.反应前后物质的种类没有变化B.反应前后原子的种类和数目没有变化C.反应前后分子的种类和数目没有变化D.反应前后元素的种类没有变化
考题
单选题伴随着社会主义市场经济体制的剧烈变革，我国的社会组织方式发生了较大变化。这个变化可以概括为（）。A
从“社会人”到“自由人”的变化B
从“单位人”到“自由人”的变化C
从“单位人”到“社会人”的变化D
从“社会人”到“单位人”的变化
考题
单选题化学反应前后，生成物的总质量与反应物的总质量相等是因为（）A
反应前后物质的种类没有变化；B
反应前后原子的种类和数目没有变化；C
反应前后分子的种类和数目没有变化；D
反应前后元素的种类没有变化
考题
多选题以下说法错误的是（）A配伍变化就是配伍禁忌，是指不希望产生的变化B可能导致配伍禁忌的药物不能配合使用C注射液的物理配伍变化是肉眼看得到的，而化学配伍变化则是肉眼看不到的D是否发生药物配伍变化一方面应根据配伍变化有关的知识判断，另一方面常常需要通过实验研究解决一些问题E研究药物制剂物理化学配伍变化的实验方法主要有直接试验法和间接试验法
考题
问答题白酒老熟过程中醇醛酸酯都有什么变化？
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