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下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（　　）。

A.谷类
B.肉类
C.蛋类
D.奶类

参考答案

参考解析
解析：蛋类蛋白质氨基酸组成与人体需要最接近，因此生物价也最高，达94%。
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考题 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）A、瘦猪肉B、鸡蛋C、牛奶D、鱼E、黄豆制品
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考题 下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（）A、鸡蛋B、牛奶C、豆制品D、鱼类
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考题 食物中蛋白质生物学价值最高的是（）A、瘦猪肉B、鸡蛋C、牛奶D、鱼
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考题 生物学价值最高的蛋白质存在于下列哪类食物中（）A、谷类B、肉类C、蛋类D、奶类
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考题 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。
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考题 单选题下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（　　）。A 谷类B 肉类C 蛋类D 奶类
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考题 单选题食物中蛋白质生物学价值最高的是（）A 瘦猪肉B 鸡蛋C 牛奶D 鱼
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考题 单选题天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。A 瘦猪肉B 鸡蛋C 牛奶D 鱼E 黄豆制品
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考题 单选题天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）A 瘦猪肉  B 鸡蛋  C 黄豆制品  D 鱼
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