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食品腐败变质最终结果是

A.皂化价降低
B.酸度升高
C.食品营养价值降低
D.二甲胺降低
E.TVBN升高

参考答案

参考解析
解析：
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考题 简述控制食品腐败变质的措施。
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考题 食品腐败变质最终结果是（ ）。A.TVBN升高B.二甲胺降低C.食品营养价值降低D.酸度升高E.皂化价降低
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考题 酸性食品不容易腐败变质,因而耐酸的酵母、霉菌在酸性食品中可阻止食品的腐败变质。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 食品的腐败变质
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考题 食品腐败变质是指食品失去了食用价值。
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考题 食品腐败变质最终结果是（）A、TVBN升高B、二甲胺降低C、食品营养价值降低D、酸度升高E、皂化价降低
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考题 食品腐败变质包括以下四点：(1)食品的腐败变质原因；(2)食品腐败的危害；(3)食品腐败的条件；(4)食品腐败的因素。
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考题 食品腐败变质是指食品失去了新鲜度。
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考题 食品腐败变质和氧化变质有何不同？
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考题 罐头食品主要有哪些腐败变质现象？罐头食品腐败变质的原因有哪些？解决办法？
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考题 食品腐败变质
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考题 阐述罐头食品的腐败变质类型及引起罐头腐败变质的微生物分析
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考题 造成食品腐败变质的原因很多，有（）、（）以及（）。微生物的污染是导致食品腐败变质的最重要的根源。
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考题 问答题阐述罐头食品的腐败变质类型及引起罐头腐败变质的微生物分析
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考题 填空题造成食品腐败变质的原因很多，有（）、（）以及（）。微生物的污染是导致食品腐败变质的最重要的根源。
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考题 问答题食品腐败变质和氧化变质有何不同？
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考题 问答题罐头食品主要有哪些腐败变质现象？罐头食品腐败变质的原因有哪些？解决办法？
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考题 问答题影响食品腐败变质的因素有哪些？如何防止食品腐败？
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考题 问答题影响食品腐败变质的因素有哪些？如何控制食品的腐败变质？
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考题 单选题食品腐败变质最终结果是（）A TVBN升高B 二甲胺降低C 食品营养价值降低D 酸度升高E 皂化价降低
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考题 单选题食品腐败变质最终结果为（　　）。A 酸度升高B 二甲胺降低C 食品营养价值降低D TVBN升高E 皂化价降低
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