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食用高嘌呤饮食、木糖醇摄入过多，剧烈运动、禁食等可引起（ ）
A：尿血红蛋白阳性
B：尿沉渣白细胞增多
C：尿淀粉酶增高
D：尿尿酸增高
E：尿肌酐病理性增加
B：尿沉渣白细胞增多
C：尿淀粉酶增高
D：尿尿酸增高
E：尿肌酐病理性增加
参考答案
参考解析
解析：尿酸增高
（1）尿酸代谢异常或核蛋白分解过度痛风，或组织大量破坏、核蛋白分解过度，如肺炎、子痫等。
（2）核蛋白代谢增强如粒细胞性白血病、骨髓细胞增生不良、溶血性贫血、恶性贫血、红细胞增多症、甲状腺功能亢进、一氧化碳中毒、牛皮癣等。
（3）生理性食用高嘌呤食物、木糖醇摄入过多、剧烈运动、禁食。
（4）肾小管重吸收障碍疾病或者用药导致肾小管重吸收障碍，如肝豆状核变性，或使用促皮质素与肾上腺皮质激素，此类疾病血尿酸减少，尿尿酸增多。
（1）尿酸代谢异常或核蛋白分解过度痛风，或组织大量破坏、核蛋白分解过度，如肺炎、子痫等。
（2）核蛋白代谢增强如粒细胞性白血病、骨髓细胞增生不良、溶血性贫血、恶性贫血、红细胞增多症、甲状腺功能亢进、一氧化碳中毒、牛皮癣等。
（3）生理性食用高嘌呤食物、木糖醇摄入过多、剧烈运动、禁食。
（4）肾小管重吸收障碍疾病或者用药导致肾小管重吸收障碍，如肝豆状核变性，或使用促皮质素与肾上腺皮质激素，此类疾病血尿酸减少，尿尿酸增多。
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考题
下列对多元糖醇的叙述不正确的是A.其代谢途径与胰岛素无关，摄入后不引起血中葡萄糖及胰岛素水平的大幅度的波动B.不是口腔微生物的适宜作用底物，长期摄入不引起龋齿。C.部分多元糖醇的代谢特性类似膳食纤维，可预防便秘、预防结肠癌D.1g木糖醇可产生2.8～3.0kcal的能量，比蔗糖低E.木糖醇不是自然界广泛存在的天然物质
考题
消化性溃疡的饮食护理要点为：（）、（）、（）；溃疡病病人食用低脂肪食物可避免（）的分泌和由其引起的胃（）和（），从而减少胃酸分泌；消化性溃疡严重呕吐或呕血伴有剧烈呕吐者应禁食（）小时；出血量小者，可摄入（），以（），减少（）有利于止血。
考题
关于痛风患者的饮食安排，下列叙述正确的是（）A、宜食用水果、蔬菜、粮谷、牛奶和蛋类B、不宜食用动物内脏、肉类浓汤、鱼贝类海产品C、宜食用嘌呤含量高的食物D、避免饮酒E、限制总能量的摄入，保持适宜体重
考题
关于木糖醇说法正确的是（）A、木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与，又不使血糖值升高B、食用木糖醇不会引起龋齿，可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂C、木糖醇是一种多元醇，可作为化妆品类的湿润调整剂使用，对人体皮肤无刺激作用D、可以代替甘油作烟丝、防龋齿牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等
考题
慢性肝炎患者宜选用（）A、高脂肪、高蛋白、高糖饮食B、流质、半流质饮食，紧急过早的食用多渣、多纤维素食物C、足够的热量、高蛋白、高钙饮食D、清淡饮食，高蛋白、适当摄入热量和糖E、低脂肪、低盐饮食
考题
单选题尿酸的临床意义，叙述不正确的是（ ）。A
尿酸增高见于痛风疾病B
核蛋白代谢增强表现为尿酸增高C
食用高嘌呤食物、木糖醇摄入过多会引起生理性尿酸增高D
高糖、高脂肪饮食会引起尿酸增高E
尿酸减少见于肾功能不全，痛风发作前期
考题
单选题慢性肝炎患者宜选用（）A
高脂肪、高蛋白、高糖饮食B
流质、半流质饮食，紧急过早的食用多渣、多纤维素食物C
足够的热量、高蛋白、高钙饮食D
清淡饮食，高蛋白、适当摄入热量和糖E
低脂肪、低盐饮食
考题
多选题关于痛风患者的饮食安排 ，下列叙述正确的是( )A宜食用水果、蔬菜、粮谷、牛奶和蛋类B不宜食用动物内脏、肉类浓汤、鱼贝类海产品C宜食用嘌呤含量高的食物D避免饮酒E限制总能量的摄入，保持适宜体重
考题
单选题除外哪项，均符合老年营养的需要？（ ）A
应该大量补钙B
不宜食用含葡萄糖高的食物C
蛋白质量适而质优D
总热能摄入量应降低E
脂肪摄入不宜过多
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