是一种奶油含量很高，十分软滑、细腻的西点。A.果冻B.泡夫C.苏夫力D.木司

题目内容（请给出正确答案）

是一种奶油含量很高，十分软滑、细腻的西点。

A.果冻

B.泡夫

C.苏夫力

D.木司

参考答案

考题下列不属于冷冻甜食的点心是( )。A.苏夫力B.布丁C.木司D.泡夫

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考题 “巴伐利亚胶冻”又称(),是一种含有丰富乳脂和蛋白质的甜食。 A.木司B.奶冻C.奶油胶冻D.果冻

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考题富含乳脂,外形美观、质地细腻、口感香甜的冷冻甜食是()。 A.橘子果冻B.牛奶果冻C.果冻D.奶油胶冻

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考题通过搅打、形成和烘烤而成的制品是()。 A.木司B.果冻C.奶油D.风味蛋糕

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考题下列属于冷冻甜食的点心是( )。A.木司B.奶油泡夫C.吐司D.蛋塔

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考题是一种奶油含量很高，十分软滑、细腻的西点。A.果冻B.泡芙C.苏夫力D.木司

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考题 ()是用糖、水和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。A、木司B、冷苏夫力C、巴菲D、果冻

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考题木司是一种( )含量很高，十分软滑、细腻的西点。A.鸡蛋B.糖C.奶油D.巧克力

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考题慕斯是一种奶油含量很高，十分软糯、绵密的西点。

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