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饭店资源计划系统(EPR)是饭店实现内部办公自动化的主要的管理系统,控制着饭店事务处理的中枢。()
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考题
饭店协调职能是指在饭店运转中管理者运用权力和影响,对被管理者发出指令,使之服从代表饭店决策计划的管理者的意志并付诸行动,并引导和激励被管理者自觉自愿、充满信心地为实现饭店的目标而努力工作的过程。()
考题
客房服务中心是现代饭店客房管理的主导模式,是饭店客房管理的神经中枢。
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