下列( )不是寻求环境优雅的客人就餐的目的。A.延伸社会生活B.寻求良好人际关系C.品尝风味菜肴D.寻求身心愉快的空间

题目内容（请给出正确答案）

下列( )不是寻求环境优雅的客人就餐的目的。

A.延伸社会生活

B.寻求良好人际关系

C.品尝风味菜肴

D.寻求身心愉快的空间

参考答案

考题团体包餐的客人不以品尝美味佳肴为主要目的,但服务员()。 A、可以不掌握当日的菜单B、可以不熟悉菜肴的风味C、可以不熟悉上菜的顺序D、必须掌握当日的菜单、菜肴的风味以及上菜的顺序

查看答案

考题下列()做法对提高餐厅社会声誉不利。 A、服务员微笑礼貌待客B、对待客人的提问不能耐心解答C、为客人提供优质的饭菜D、提供优雅的就餐环境

查看答案

考题中等价格市场的餐饮消费者,就餐的目的是寻求某种就餐“经历”,他们也是价值取向的消费者。() 此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题向客人推荐菜肴是时,不应该说()。 A、我们餐厅属....风味，您喜欢....这道菜吗B、您不介意的话我向您推荐一道....菜C、菜肴的口味，原料我也不清楚D、您是否品尝一下我们的特色菜7

查看答案

考题餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历史，菜肴典故，经营特色及( )等。A.用餐须知B.风土人情C.客人反馈D.服务技巧

查看答案

考题餐厅服务员要为寻求环境优雅的客人选择()，柔和的光线等条件。A.幽静的空间B.高档的酒水C.窄小的空间D.实惠的食物

查看答案

考题向客人推荐快餐食品和半成品是对()客人的服务方法。A.性急求快B.寻求环境优雅C.寻求知识D.品尝风味

查看答案

考题餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的工作，菜肴典故，经营特色及风土人情等。此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题 1、餐饮部的首要任务是（）。A．供应精致可口的菜肴食品B．提供赏心悦目的就餐环境C．提供恰到好处的优良服务D．创造持续良好的经济效益

查看答案

热门标签