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食品致泻大肠埃希菌检验前增菌

A.检样放入灭菌生理盐水

B.检样放入营养肉汤

C.检样放入灭菌蒸馏水

D.检样放入缓冲蛋白胨水

E.检样放入肠道菌增菌液


参考答案

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考题 哪一种致泻性大肠杆菌所致的疾病很像痢疾,腹泻呈浓血便,有里急后重,故曾称志贺样大肠埃希菌A.肠产毒型大肠埃希菌B.肠侵袭型大肠埃希菌C.肠致病型大肠埃希菌D.肠出血型大肠埃希菌E.肠集聚型大肠埃希菌

考题 致泻大肠埃希菌检验所用增菌液为A、营养肉汤B、GN增菌液C、肠道增菌肉汤D、蛋白胨水E、缓冲蛋白胨水

考题 致泻大肠埃希菌检验是先将样品25g,加入A、225ml灭菌盐水中B、225mlGN增菌液C、225mlSC增菌液D、225ml营养肉汤中E、225ml缓冲蛋白胨水中

考题 食品中产气荚膜梭菌活菌计数培养操作步骤为A、检样加0.1%蛋白胨水稀释液,制成系列稀释液B、取各稀释液放入2个灭菌平皿中,注入SPS琼脂C、SPS凝固后,倒置于厌氧装置内,(36±1)℃培养24hD、取各稀释液放入3个灭菌平皿中,注入SPS琼脂E、SPS凝固后,倒置于厌氧装置内,(28±1)℃培养24h

考题 MPN的定义是A、每10ml(g)检样内大肠菌群个数B、每10ml(g)检样内大肠菌群最可能数C、每100ml(g)检样内大肠菌群个数D、每100ml(g)检样内大肠菌群最可能数E、每100ml(g)检样内大肠杆菌个数

考题 食品大肠菌群是指A、10ml(g)检样内大肠埃希菌的个数B、10ml(g)检样内大肠菌群的最可能数C、100ml(g)检样内大肠埃希菌的个数D、100ml(g)检样内大肠菌群的最可能数E、50ml(g)检样内大肠菌群的最可能数

考题 MPN的定义是A、每20ml(g)检样内大肠菌群个数B、每20ml(g)检样内大肠菌群最可能数C、每200ml(g)检样内大肠菌群最可能数D、每100ml(g)检样内大肠菌群最可能数E、每100ml(g)检样内大肠埃希菌个数

考题 大肠菌群的检验步骤错误的是A、检样稀释B、前增菌C、乳糖发酵试验D、分离培养E、证实试验

考题 大肠菌群由肠道中四个菌属组成,检测大肠菌群的MPN值可反映A.检样中细菌的污染程度B.检样中病毒的污染程度C.检样中真菌的污染性质D.检样中病毒的污染性质E.检样中细菌的污染性质

考题 冻肉等食品中沙门菌检验前增菌使用A.灭菌盐水B.营养肉汤C.灭菌生理盐水D.缓冲蛋白胨水E.无菌水

考题 食品中致泻大肠埃希菌检验前增菌使用A.灭菌盐水B.营养肉汤C.灭菌生理盐水D.缓冲蛋白胨水E.无菌水

考题 冻肉、蛋品、乳品等食品中的沙门菌检验A.检样放入缓冲蛋白胨水B.检样放入灭菌生理盐水C.检样放入营养肉汤D.检样放入灭菌盐水E.检样放入0.1%蛋白胨水

考题 致泻大肠埃希菌检验A.检样放入缓冲蛋白胨水B.检样放入灭菌生理盐水C.检样放入营养肉汤D.检样放入灭菌盐水E.检样放入0.1%蛋白胨水

考题 食品中菌落总数测定A.检样放入缓冲蛋白胨水B.检样放入灭菌生理盐水C.检样放入营养肉汤D.检样放入灭菌盐水E.检样放入0.1%蛋白胨水

考题 冻肉、蛋品、乳品的沙门菌检验A.检样放入灭菌生理盐水B.检样放入营养肉汤C.检样放入灭菌蒸馏水D.检样放入缓冲蛋白胨水E.检样放入肠道菌增菌液

考题 引起霍乱样水样泻的大肠埃希菌是A.肠侵袭性大肠埃希菌(EIEC)B.肠毒素性大肠埃希菌(ETEC)C.肠致病性大肠埃希菌(EPEC)D.肠出血性大肠埃希菌(EHEC)E.肠凝聚性大肠埃希菌(EaggEC)

考题 主要引起痢疾样腹泻的致泻性大肠埃希菌是()A.肠致病性大肠埃希菌B.产肠毒素性大肠埃希菌C.肠侵袭性大肠埃希菌D.肠出血性大肠埃希菌E.肠黏附性大肠埃希菌

考题 检测灭菌器的灭菌效果时常用的生物指标菌是A.嗜热脂肪芽孢杆菌B.枯草芽孢杆菌C.蜡样芽孢杆菌D.大肠埃希菌E.金黄色葡萄球菌

考题 哪一种致泻性大肠杆菌所致的疾病很像痢疾,腹泻呈脓血便,有里急后重,故曾称志贺样大肠埃希菌( )A.肠产毒型大肠埃希菌B.肠侵袭型大肠埃希菌C.肠致病型大肠埃希菌D.肠出血型大肠埃希菌E.肠集聚型大肠埃希菌

考题 大肠菌群的检验步骤下述哪一项是错误的A.检样稀释 B.前增菌 C.乳糖发酵试验 D.分离培养 E.证实试验

考题 A.肠产毒型大肠埃希菌B.肠致病型大肠埃希菌C.肠出血型大肠埃希菌D.肠侵袭型大肠埃希菌E.肠聚集型大肠埃希菌引起痢疾样腹泻

考题 食品卫生微生物大肠菌群的检验步骤为( )。A.检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告 B.检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告 C.检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告 D.检样称重、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告 E.检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

考题 主要引起痢疾样腹泻的致泻性大肠埃希菌是()A、肠致病性大肠埃希菌B、产肠毒素性大肠埃希菌C、肠侵袭性大肠埃希菌D、肠出血性大肠埃希菌E、肠黏附性大肠埃希菌

考题 单选题食品大肠菌群是指(  )。A 10ml(g)检样内大肠埃希菌的个数B 10ml(g)检样内大肠菌群的最可能数C 100ml(g)检样内大肠埃希菌的个数D 100ml(g)检样内大肠菌群的最可能数E 50ml(g)检样内大肠菌群的最可能数

考题 单选题主要引起痢疾样腹泻的致泻性大肠埃希菌是()A 肠致病性大肠埃希菌B 产肠毒素性大肠埃希菌C 肠侵袭性大肠埃希菌D 肠出血性大肠埃希菌E 肠黏附性大肠埃希菌

考题 单选题致泻大肠埃希菌检验是先将样品25g,加入(  )。A 225ml灭菌盐水中B 225mlGN增菌液C 225mlSC增菌液D 225ml营养肉汤中E 225ml缓冲蛋白胨水中

考题 单选题食品副溶血性弧菌检验中,检样25g应置于(  )。A 灭菌蒸馏水475ml中B 灭菌生理盐水225ml中C 灭菌生理盐水475ml中D 3.5%灭菌盐水225ml中E 7.5%灭菌盐水225ml中