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我国绝大多数饭店的人员与客房配备比例为()。

A.1.5：1

B.0.6：1

C.1.5~2：1

参考答案

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考题 根据饭店的档次，规模定员，按全员量定工种和岗位的人数，客房部人数约占饭店总人数的30%，设服务中心的饭店，楼层服务员与客房数的比例为（）左右。A、1：3B、1：5C、1：6D、1：4
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考题 饭店客房800多间，按每间客房配1.5人的比例，饭店全员定额为1200人，这种方式配备人员的方法叫（）。A、按岗位定员B、餐位数定员C、比例定员D、劳动定额定员
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