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饭店管理

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考题 饭店管理信息系统有多种类型，其中（）不属于饭店管理信息系统。A、饭店办公自动化系统B、饭店监控防盗系统C、饭店网络预订系统D、饭店经营效益分析系统
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考题 （）是指拥有或经营管理两个以上饭店的经济实体。A、饭店规模B、饭店集团C、饭店联合D、饭店连锁
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考题 饭店管理的核心就是管理者通过执行管理职能来实现饭店的各个经营管理目标。
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考题 饭店管理者要想对饭店实施有效的管理首要前提是管理饭店的资源。
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考题 国际饭店集团管理模式：饭店购并、（）、管理合同、（）。
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考题 根据经营管理方式划分，饭店可大致划分为（）等类型。A、中转饭店B、三资饭店C、独立饭店D、会议饭店E、连锁饭店
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考题 饭店管理的核心就是管理者通过（）来实现饭店的经营目标。
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考题 小李是某饭店的管理者，作为饭店的一把手，他的工作干得特别出色，得到了饭店员工和客人的尊敬，那么，请问： 在饭店的管理者当中，作为饭店的控制层，能组织执行饭店决策控制部门业务运转的是（）。A、基层管理者B、中层管理者C、高层管理者D、低层管理者
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考题 饭店房务管理是饭店（）的组成部分。A、运行管理B、营业管理C、日常经营D、组织管理
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考题 大型饭店与小型饭店前厅机构设置在岗位分工上与管理层次上的不同点是（）。A、大饭店综合性强，管理层次少；小饭店分工细，管理层次多B、大饭店分工细，管理层次少；小饭店综合性强，管理层次多C、大饭店分工细，管理层次多；小饭店综合性强，管理层次少D、大饭店综合性强，管理层次多；小饭店分工细，管理层次少
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考题 投诉是沟通饭店管理者和客人之间的桥梁，客人投诉的意义表现为（）、为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会和有利于饭店改善服务质量，提高管理水平。A、可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足B、可以帮助饭店提高知名度C、可以帮助饭店做免费宣传D、可以帮助饭店上星级
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考题 饭店管理的内容包括（）。A、饭店质量管理B、饭店工程与设备管理C、饭店星级评定标准的制定D、饭店财务管理E、饭店组织和制度设计
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考题 饭店人力资源开发管理是饭店全体管理人员的职责之一。
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考题 单选题小李是某饭店的管理者，作为饭店的一把手，他的工作干得特别出色，得到了饭店员工和客人的尊敬，那么，请问： 在饭店的管理者当中，作为饭店的控制层，能组织执行饭店决策控制部门业务运转的是（）。A 基层管理者B 中层管理者C 高层管理者D 低层管理者
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考题 判断题饭店管理者要想对饭店实施有效的管理首要前提是管理饭店的资源。A 对B 错
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考题 单选题下列饭店中，由锦江集团管理的是（　　）。A 北京饭店B 建国饭店C 昆仑饭店D 贵宾楼饭店
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考题 多选题饭店管理的内容包括（）。A饭店质量管理B饭店工程与设备管理C饭店星级评定标准的制定D饭店财务管理E饭店组织和制度设计
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考题 单选题80年代全国饭店行业推广的科学管理的典型的饭店是（）。A 锦江饭店B 王府饭店C 北京建国饭店D 花园饭店
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考题 多选题根据经营管理方式划分，饭店可大致划分为（）等类型。A中转饭店B三资饭店C独立饭店D会议饭店E连锁饭店
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考题 单选题饭店管理信息系统有多种类型，其中（）不属于饭店管理信息系统。A 饭店办公自动化系统B 饭店监控防盗系统C 饭店网络预订系统D 饭店经营效益分析系统
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考题 填空题国际饭店集团管理模式：饭店购并、（）、管理合同、（）。
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