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单选题
油锅着火时，可以向锅里面放入什么东西冷却灭火？（）
A
凉水
B
开水
C
切好的蔬菜
参考答案
参考解析
解析：
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考题
家具、被褥等起火如何扑救（）A、首先关闭电源开关，然后用干粉或气体灭火器、湿毛毯等将火扑灭，切不可直接用水扑救B、可就地打滚压灭身上火苗，千万不要奔跑C、一般用水灭火，可用脸盆等盛水向火焰上泼，也可把水管接到水龙头上喷水灭火。同时要把燃烧点附近的可燃物泼湿降温D、油锅起火时应迅速关闭炉灶燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，还可向锅内放入切好的蔬菜冷却灭火，将锅平稳端离炉火，冷却后才能打开锅盖。切勿向油锅倒水灭火
考题
单选题家庭初期火灾的扑救常识中错误的是（）。A
电器或电气线路起火，有条件时可用干粉灭火器或用水浇灭B
液化石油气着火，首先关闭管道阀门，再用灭火器灭火，或用湿布堵盖，以扑灭火苗C
油锅过热引起的食用油着火，可立即盖上锅盖或向锅内倒入生菜D
被褥之类的着火一般采用用水浇灭的灭火形式
考题
单选题油锅着火时，最恰当的灭火方法是（）A
用水浇B
用锅盖盖灭C
赶快去端油锅
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