考题
()饮料,色泽鲜艳,果香宜人,营养丰富。
A、果味饮料B、果粒饮料C、果汁饮料D、果混饮料
考题
果汁饮料,色泽鲜艳,果香宜人,()。
A、营养一般B、营养丰富C、营养较丰富D、营养较低
考题
果汁饮料(),果香宜人,营养丰富。
A、色泽鲜艳B、色泽浓厚C、色泽清亮D、色泽透亮
考题
优质赤豆的感官特征是______。
A.粒大饱满B.皮薄C.色泽红紫D.有光泽E.种脐上有白纹
考题
作为文殊菩萨道场，（）位列中国四大“佛教名山”之首，享有“清凉圣境”美誉。
考题
酞菁绿是一种色泽鲜艳，遮盖力、着色力强，耐光性、耐候性优良的颜料。
考题
玉米面发糕的成品特点是（）、口感暄软、香味甘甜浓郁。A、色泽浅黄B、色泽鲜艳C、色泽发白D、色泽暗黄
考题
看食品的色泽，应该购买外观鲜艳、好看的食品。
考题
河北红小豆色泽鲜艳，皮薄、沙性大，富有营养，享有什么的美誉？
考题
金湖的小龙虾个头都很大，色泽鲜艳，肉嫩味鲜，营养丰富，体内的蛋白质含量较高，虾肉内锌、碘、硒等微量元素高于其它虾类。
考题
大米和红小豆煮成小豆粥，其营养价值比单独食用大米或红小豆要高。
考题
发芽法对种子或果实的要求应（）A、新鲜B、粒大C、饱满D、无病虫害E、色泽鲜艳
考题
用蛋黄糊制作的炸制菜肴的特点是（），外酥里嫩。A、色泽鲜艳B、色泽红褐C、色泽金黄D、色泽红亮
考题
面点造型的原料要求：色泽美，质地美，（）。A、原料高档B、色泽鲜艳C、口感好D、形态美
考题
焯水可以去蔬菜表面的（），使之色泽更加鲜艳。
考题
焯水可使蔬菜色泽鲜艳、（）。A、便于切配B、1：3味脆嫩C、便于盛装D、保持营养
考题
蒸制面点制品的色泽特点是（）A、本色鲜明B、色泽金黄C、色泽洁白D、色泽鲜艳
考题
广式香肠具有色泽油润，红白鲜明，（），皮薄肉嫩的特色。
考题
制作玉米面蒸饺的要求是：皮薄馅大，（）口感鲜香，呈带有花褶的月牙形。A、不漏馅B、馅心居中C、色泽金黄D、以上都是
考题
北京烤鸭具有色泽鲜艳、形态完整、（）和香味醇浓的四大特点。A、皮酥肉嫩B、外焦里嫩C、入口即化D、鲜香可口
考题
下列选项中，属于人造石材特点的选项是（）。A、质量轻、强度大、厚度薄B、耐腐蚀、耐污染C、色泽鲜艳、花色繁多、装饰性好D、价格昂贵、不便于施工
考题
发芽法对种子或果实的质量要求包括：（）A、新鲜B、粒大C、饱满D、无病虫害E、色泽鲜艳
考题
多选题发芽法对种子或果实的要求应（）A新鲜B粒大C饱满D无病虫害E色泽鲜艳
考题
单选题“要求色泽鲜艳，纯净而无杂质”是指（ ）。A
B
C
D
E
考题
多选题发芽法对种子或果实的质量要求包括：（）A新鲜B粒大C饱满D无病虫害E色泽鲜艳
考题
判断题大米和红小豆煮成小豆粥，其营养价值比单独食用大米或红小豆要高。A
对B
错