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单选题
24h膳食回顾法的调查时间是（　　）。
A

调查时间总和24h即可

B

调查前一天24h

C

从调查起24h

D

调查前后各l2h

参考答案

参考解析
解析：
24h回顾法是由接受过培训的调查员通过访谈的形式收集膳食信息的一种回顾性膳食调查方法，是目前获得个人膳食摄入量的最常用的一种调查方法，通过询问被调查对象过去24 h实际的膳食情况，可对其食物摄入量进行计算和评价。
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考题 24h回顾法对调查员的要求不高。（ ）
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考题 24h膳食回顾调查法适合于年龄7岁以下的儿童。（ ）
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考题 24h膳食回顾法中的24h一般是指从最后一餐吃东西开始向前推24h。（ ）
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考题 膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料A、化学分析法B、称重法C、24小时膳食回顾法D、一周膳食回顾法E、记账法
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考题 应用24h回顾法进行膳食调查。
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考题 24小时回顾法膳食调查的优点是（ ）A.准确B.所需时间短C.可调查较长时间D.对食物量的估计准确
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考题 24h回顾法是目前获得个人膳食摄入量资料最常用的一种调查方法。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是A、称重法B、记账法C、24小时回顾法D、膳食史法E、化学分析法
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考题 24h膳食回顾调查表的内容包括（ ）。
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考题 开放式的膳食调查方法有（ ）。A.回顾法B.化学分析法C.食谱调查法D.膳食史法
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考题 下列关于24 h回顾法的叙述，正确的是（　　）。A.24 h回顾法不存在人日数问题 B.所需时间短，应答者不需要较高文化 C.适用于个体的膳食调查，不适用于大范围人群的膳食调查 D.询问时，调查员不但要专业技巧熟练，还要态度诚恳 E.24 h回顾法调查时应同时调查进餐地点
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考题 膳食调查方法不包括（）A、称重法B、查账法C、随机法D、24h回顾法E、化学分析法
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考题 膳食调查方法中，最准确的方法是（）。A、称重法B、查帐法C、化学分析法D、回顾调查法
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考题 膳食调查通常采用（）、记账法、询问法、化学分析法。A、称重法B、化学分析法C、24H回顾法D、膳食史法
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考题 膳食调查的方法哪项应除外（）A、称量法B、查账法C、24h回顾法D、日记法E、化学分析法
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考题 膳食调查的方法有（）A、称重法B、记账法C、膳食回顾法D、食物频数法E、化学分析法
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考题 能够反映过去较长时间内膳食摄入水平的测量方法是（）（）A、称重法B、记账法C、食物频率问卷调查D、24小时膳食回顾法E、化学分析法
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考题 采用回顾询问法进行膳食调查时，回顾的时段应该是（）。
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考题 膳食调查方法分为记录法和询问法，询问法又分为24小时回顾法、膳食史法和（）。
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考题 确定成人每日膳食营养目标的方法之一是（）。A、称重法B、24h膳食回顾法C、直接查表法D、膳食史法
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考题 单选题膳食调查中，何种方法最易取得可靠的营养素摄人资料？（　　）A 一周膳食回顾法B 化学法C 记账法D 称重法E 24小时膳食回顾法
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考题 填空题膳食调查方法分为记录法和询问法，询问法又分为24小时回顾法、膳食史法和（）。
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考题 单选题下列关于24h回顾法的说法正确的是（）A 婴幼儿膳食调查不能用24h回顾法，因婴幼儿无法准确回忆前一天所吃的食物B 3天24h回顾法不必包括休息日C 24h回顾法既可用来评价人群的膳食摄入量，也适合描述不同个体的膳食平均摄入量D 24h回顾法不存在人日数计算的问题
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考题 单选题能够反映过去较长时间内膳食摄入水平的测量方法是（　　）。A 食物频率问卷调查B 24h膳食回顾法C 记账法D 称重法E 48h膳食回顾法
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考题 单选题24h回顾法是通过（）的形式收集膳食信息的一种回顾性膳食调查方法。A 称重B 访谈C 记账D 分析
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考题 多选题下列关于24 h回顾法的叙述，正确的是（　　）。A24 h回顾法不存在人日数问题B所需时间短，应答者不需要较高文化C适用于个体的膳食调查，不适用于大范围人群的膳食调查D询问时，调查员不但要专业技巧熟练，还要态度诚恳E24 h回顾法调查时应同时调查进餐地点
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考题 填空题采用回顾询问法进行膳食调查时，回顾的时段应该是（）。
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考题 单选题24h膳食回顾法的调查时间是（　　）。A 调查时间总和24h即可B 调查前一天24hC 从调查起24hD 调查前后各l2h
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