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问答题
畜禽肉类的风味物质？
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考题
中国居民平衡膳食宝塔正确的是A．谷类、蔬菜、烟草、奶类豆类制品、油脂类B．谷类、蔬菜、畜禽肉类、奶类豆类制品、油脂类C．谷类、蔬菜、酒类、奶类豆类制品、油脂类D．谷类、蔬菜、畜禽肉类、钙制剂类、油脂类E．谷类、水果、畜禽肉类、奶类豆类制品、油脂类
考题
中国居民平衡膳食宝塔由上至下的次序是( )。A.谷类、蔬菜水果类、畜禽肉类、奶及其制品、油脂类
B.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、谷类、蔬菜水果类
C.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、谷类、蔬菜水果类
D.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、蔬菜水果类、谷类
E.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、蔬菜水果类、谷类
考题
建议每人每天应摄入动物性食物：（）A、畜禽肉类50克~75克、鱼虾类50克~100克、蛋类25克~50克B、畜禽肉类75克~80克、鱼虾类100克~150克、蛋类50克~55克C、畜禽肉类80克~85克、鱼虾类150克~200克、蛋类55克~60克D、畜禽肉类85克~90克、鱼虾类200克~250克、蛋类60克~65克
考题
《畜牧法》所称种畜禽，是指经过选育、具有种用价值、适于繁殖后代的（）等A、畜禽及其卵子、胚胎、基因物质B、畜禽及其卵子（蛋）、胚胎、精液C、畜禽及其卵子（蛋）、胚胎、精液、染色体D、畜禽及其卵子（蛋）、胚胎、精液、基因物质
考题
《畜牧法》所称畜禽遗传资源，是指（）等遗传材料A、畜禽及其卵子、胚胎、基因物质B、畜禽及其卵子（蛋）、胚胎、精液C、畜禽及其卵子（蛋）、胚胎、精液、染色体D、畜禽及其卵子（蛋）、胚胎、精液、基因物质
考题
单选题建议每人每天应摄入动物性食物：（）A
畜禽肉类50克~75克、鱼虾类50克~100克、蛋类25克~50克B
畜禽肉类75克~80克、鱼虾类100克~150克、蛋类50克~55克C
畜禽肉类80克~85克、鱼虾类150克~200克、蛋类55克~60克D
畜禽肉类85克~90克、鱼虾类200克~250克、蛋类60克~65克
考题
判断题动物畜禽肉类、鱼肉类，烧焦后不宜吃。A
对B
错
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