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单选题
食品可追溯制度的核心是（  ）。
A

检验记录

B

信息的可追溯体系

C

食品可追溯标签制度

D

追溯编号

参考答案

参考解析
解析：
更多 “单选题食品可追溯制度的核心是（ ）。A 检验记录B 信息的可追溯体系C 食品可追溯标签制度D 追溯编号” 相关考题
考题 国家建立食品安全全程追溯制度。()应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。A.食品药品监督管理部门B.农业行政部门C.食品生产经营者D.质量监督部门
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考题 食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全()体系，保证食品可追溯。A.召回B.退货C.追溯D.跟踪
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考题 食品生产经营者应当依照规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 代议制度的最初萌芽可追溯到古罗马的（）制度。
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考题 食品进口和销售记录是对进口食品在我国境内追溯的起点或终点，需要进行规范，以确保进口食品的可追溯性。( )
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考题 要完善食品、药品安全监管机制,就要建立()制度。 A.社会治安综合治理B.安全生产C.事故排查D.食品原产地可追溯
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考题 根据《医疗机构临床用血管理办法》规定,医疗机构应当建立临床用血医学文书管理制度,确保临床用血信息()、()、()。 A、客观真实、准确、完整B、客观真实、准确、可追溯C、准确、完整、可追溯D、客观真实、完整、可追溯
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考题 生产经营者应当依照《食品安全法》的规定，建立()，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。A、检验制度B、登记制度C、食品安全追溯体系D、信用档案
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考题 什么是良好操作规范、危害分析与关键控制点、国际标准体系、食品可追溯体系?
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考题 根据国际经验，关于农业品质量安全管理方式的说法，正确的有（）。 A.产品标识是执行农产品质量安全标准最直接的手段 B.信息的可追溯体系是食品可追溯制度的核心 C.监管和处罚的对象主要是农产品的经营者 D.问题产品实现召回制度 E.ISO体系是世界上最具权威的食品安全体系
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考题 食品可追溯制度的核心是（　　）。 A．检验记录 B．信息的可追溯体系 C．食品可追溯标签制度 D．追溯编号
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考题 关于质量记录的可追溯性描述正确的是（）A、质量记录的可追溯性只需确保可分辨记录与实物的对应关系即可B、质量记录应保证对产品或服务的源头可进行完整的追溯C、质量记录的可追溯性只需确保记录具有唯一可辨别的标识即可 D、质量记录应确保可追溯到与产品相关的一切信息，即使是零部件的搬运、吊装也应当做好详尽的记录
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考题 记录作为信息安全管理体系运行的证据，应具有可追溯性。
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考题 国家建立食品安全全程追溯制度。应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品（）可追溯。A、食品药品监督管理部门B、农业行政部门C、食品生产经营者D、质量监督部门
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考题 所有食品生产企业必须留存生产信息，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。
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考题 工艺记录的作用是（）。A、防止混号、使产品具有可追溯性B、检查规程、制度的执行情况、提供考核依据C、使产品具有可追溯性、提高成材率
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考题 食品类单仓在库存储，应建立可追溯信息，可追溯信息至少应包含（）A、温度信息B、收发货信息C、交接信息D、商品信息E、客户信息F、测量设备信息
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考题 可追溯性资料系统的构成部分包括（）。A、执行可追溯性B、决定提供信息的可追溯性C、验证可追溯性的有效性D、组织和设计资料的可追溯性
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考题 下列关于食品安全追溯制度表述错误的是（）A、食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系B、食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯C、食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录，建立食品安全追溯体系D、食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系
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考题 食品生产经营者应当依照本法的规定，建立（），保证食品可追溯。A、质量管理体系B、全过程质量控制C、食品安全管理制度D、食品安全追溯体系
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考题 食品类单仓应按照相关规定要求建立可追溯信息，可追溯信息中纸质版单据按签署日期计，应至少保存（）以上A、半年B、1年C、2年D、3年
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考题 单选题依照《食品安全法》的规定，食品生产经营者必须依法建立食品安全追溯体系，保证食品( )。A 可监督B 可检查C 可追溯D 可食用
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考题 单选题下列关于食品安全追溯制度表述错误的是（）A 食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系B 食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯C 食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录，建立食品安全追溯体系D 食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系
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考题 单选题关于食品安全追溯制度表述错误的是（）A 食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系B 食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯C 食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录，建立食品安全追溯体系D 食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系
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考题 单选题食品生产经营者应当依照本法的规定，建立（），保证食品可追溯。A 质量管理体系B 全过程质量控制C 食品安全管理制度D 食品安全追溯体系
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考题 单选题生产经营者应当依照《食品安全法》的规定，建立（）保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。A 检验制度B 登记制度C 食品安全追溯体系D 信用档案
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考题 多选题可追溯性资料系统的构成部分包括（）。A执行可追溯性B决定提供信息的可追溯性C验证可追溯性的有效性D组织和设计资料的可追溯性
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