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判断题
欧化最早的中国菜指的是广东菜
A
对
B
错
参考答案
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解析:
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考题
三套鸭、三蛇龙虎会、佛跳墙、涮羊肉依次属于的菜系是( ).A.江苏菜系、广东菜系、福建菜系、北京菜系B.北京菜系、广东菜系、福建菜系、江苏菜系C.福建菜系、江苏菜系、广东菜系、北京菜系D.广东菜系、福建菜系、北京菜系、四川菜系
考题
对广东菜系叙述正确的是()。A、广东菜是由广州菜、潮州菜、东江菜组成,而以广州菜为代表。B、广东菜的代表名菜有:油爆双脆、烤乳猪、开水白菜等。C、广东菜以鲜咸为主,五味兼蓄,风格淳朴,注重实惠著称。D、广东菜善用三椒:花椒、胡椒、辣椒。
考题
1906年,李叔同等人受日本的欧化戏剧影响,在东京成立春柳社,成为中国最早的新式戏剧社团,标志着中国话剧的开端的该剧团公演的剧目是()A、《黑奴吁天录》B、《终身大事》C、《获虎之夜》D、《兰芝与仲卿》
考题
单选题对广东菜系叙述正确的是()。A
广东菜是由广州菜、潮州菜、东江菜组成,而以广州菜为代表。B
广东菜的代表名菜有:油爆双脆、烤乳猪、开水白菜等。C
广东菜以鲜咸为主,五味兼蓄,风格淳朴,注重实惠著称。D
广东菜善用三椒:花椒、胡椒、辣椒。
考题
多选题中国菜系种类繁多,传统习惯上的四大菜系指的是()。A川菜B粤菜C鲁菜D苏菜E京菜
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