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多选题
乳成分中含量基本不变的是（）
A

乳糖

B

蛋白质

C

无机盐

D

乳脂肪

E

气体

参考答案

参考解析
解析： 乳中主要成份是：水、乳脂肪、乳蛋白质、乳糖和矿物质（无机盐类），其中乳糖、矿物质（无机盐类）含量基本不变，变化最大的成分是乳脂。
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考题 乳成分中含量基本不变的是（）A、乳糖B、蛋白质C、无机盐D、乳脂肪E、气体
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考题 乳成分中含量基本不变的是（）A、乳糖B、蛋白质C、灰分D、乳脂肪E、气体
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考题 多选题乳成分中含量基本不变的是（）A乳糖B蛋白质C无机盐D乳脂肪E气体
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考题 问答题影响乳成分含量的因素有哪些？
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考题 多选题乳成分中含量基本不变的是（）A乳糖B蛋白质C灰分D乳脂肪E气体
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考题 单选题乳成分中含量变化最大的是（）A 蛋白质；B 乳糖；C 无机盐；D 乳脂肪。
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考题 单选题免疫成分含量最高的是（　　）。A 婴儿配方奶B 初乳C 过渡乳D 成熟乳E 晚乳
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考题 问答题影响乳成分含量的因素。
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