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单选题
气调贮藏的低氧法是指将氧气调节成()。
A
氧气低于30%,甚至达到无氧状态
B
氧气低于15%,甚至达到无氧状态
C
氧气低于10%,甚至达到无氧状态
D
氧气低于21%,甚至达到无氧状态
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考题
单选题()是在冷藏和气调贮藏基础上的又一发展,效果比冷藏和气调贮藏更好。是用减低的大气压进行气调贮藏。是将果蔬贮藏在密闭的冷却室中,用真空泵抽气,降压,建立一定的真空度。A
气调贮藏B
机械冷藏C
减压贮藏D
辐射贮藏
考题
单选题气调贮藏的低氧法是指将氧气调节成()。A
氧气低于30%,甚至达到无氧状态B
氧气低于15%,甚至达到无氧状态C
氧气低于10%,甚至达到无氧状态D
氧气低于21%,甚至达到无氧状态
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