考题
在评酒过程中,评酒员产生偏爱先品评酒或后品评酒样的心理作用叫做顺效应。()
此题为判断题(对，错)。
考题
自从“酒驾入刑”以后，市民都纷纷拒绝酒驾。这体现了法的什么作用?A.指引作用B.评价作用C.预测作用D.强制作用
考题
下列关于山茱萸炮制作用的叙述不正确的是：A、酒蒸长于敛阴止汗B、酒蒸长于固精缩尿C、酒蒸酸性降低D、酒蒸滋补作用增强E、蒸后长于补肾涩精
考题
血瘀头痛，胸胁疼痛，川芎多酒炙。酒炙后增强活血行气止痛的作用。
考题
用铝罐贮酒，随着贮酒时间的延长，酒中的有机酸对铝有腐蚀作用；同时，铝的氧化物溶于酒中后，会产生混浊沉淀并使酒发涩。
考题
自从“酒驾入刑”以后，市民都纷纷拒绝酒驾。这体现了法的什么作用（）？A、指引作用B、评价作用C、预测作用D、强制作用
考题
热处理作用：能使酒较快的获得良好的风味，有助于提高酒的（）。
考题
如果先评甲酒、后评乙酒，会发生偏爱先评或后评酒的这种心理作用，称之为顺序效应。
考题
有机酸在酒中具有成味和成酯的作用，因此含量越高，酒的质量越好
考题
酒能够保证药物数月、数年不变质，有利于长期存放和服用，是基于酒的什么作用（）A、酒行药势B、酒助药力C、酒能防腐D、酒易于购买
考题
下列关于山茱萸炮制作用叙述不正确的是（）A、酒蒸长于敛阴止汗B、酒蒸温通、助药势C、酒蒸降低酸性D、酒蒸滋补作用强于清蒸E、清蒸长于补肾涩精
考题
“酒为百药之长”是指酒的（）A、情感宣泄作用B、去腥调香C、医疗保健作用D、交际礼仪作用
考题
酒的作用有医疗保健作用、（）、情感宣泄作用、去腥调香作用。
考题
蛋清在调制鸡尾酒中的作用是调色和冲淡基酒，一般不会改变酒的口味。（）
考题
填空题热处理作用：能使酒较快的获得良好的风味，有助于提高酒的（）。
考题
单选题自从“酒驾入刑”以后，市民都纷纷拒绝酒驾。这体现了法的什么作用（）？A
指引作用B
评价作用C
预测作用D
强制作用
考题
单选题“酒为百药之长”是指酒的（）A
情感宣泄作用B
去腥调香C
医疗保健作用D
交际礼仪作用
考题
单选题酒能够保证药物数月、数年不变质，有利于长期存放和服用，是基于酒的什么作用（）A
酒行药势B
酒助药力C
酒能防腐D
酒易于购买
考题
判断题蛋清在调制鸡尾酒中的作用是调色和冲淡基酒，一般不会改变酒的口味。（）A
对B
错