网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

可用于普通食品的原料是（）

  • A、珍珠
  • B、党参
  • C、甘草
  • D、千金子

参考答案

更多 “可用于普通食品的原料是（）A、珍珠B、党参C、甘草D、千金子” 相关考题
考题 食品容器不能用于盛放( )。A.食品原料B.半成品C.即将换洗的衣物D.即将入口的食品
查看答案
考题 一般情况下,食品原料的成本率高于饮料原料的成本率,普通餐的原料成本率高于宴会原料成本率。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 是一种能够使食品增香，能被嗅出气味和味感，品出香味的物质，是用于调制香精的原料。A.食品原料B.食品香料C.食品辅料D.食品调料
查看答案
考题 （）是一种能够使食品增香，能被嗅出气味和味感，品出香味的物质，是用于调制香精的原料。A、食品原料B、食品香料C、食品辅料D、食品调料
查看答案
考题 关于保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录，以下表述正确的是？（）A、国家科技行政部门参与保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录的制定、调整和公布工作B、列入保健食品原料目录的原料在用于保健食品生产的同时，可用于其他食品生产C、保健食品原料目录应当包括原料名称、用量及其对应的功效D、保健食品声称保健功能，应当具有科学依据，不得对人体产生急性、亚急性危害，所产生的慢性危害应在可控范围内
查看答案
考题 超过保质期的食品原料经检验符合食品安全标准后，可以用于食品生产。
查看答案
考题 下列原料中，（）不可作为保健食品原料使用。A、既是食品又是药品的物品B、可用于保健食品的物品名单C、食品添加剂D、国家一级保护野生动植物
查看答案
考题 列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产，不得用于其他食品生产。
查看答案
考题 入选滋补火锅的原料必须是食用安全的原料，如果不是传统的普通食品原料的，应是经卫生部批准“既是食品又是药品的物品名单”中的品种。
查看答案
考题 食品容器不能用于盛放（）。A、食品原料B、半成品C、即将换洗的衣物D、即将入口的食品
查看答案
考题 为了节约食品原料，烹饪人员对已腐烂变质的原料要尽量采用特殊方法烹制成可食品。
查看答案
考题 常用于食品雕刻的原料有马铃薯、萝卜、白菜、西瓜等。
查看答案
考题 一般情况下，食品原料的成本率高于饮料原料的成本率，普通餐的原料成本率高于宴会原料成本率。
查看答案
考题 饮食品与按普通货物运输的化工原料配放应隔离（）以上。
查看答案
考题 在中国魔芋胶属于（）A、普通食品原料B、新资源食品C、食品添加剂D、药食两用物质
查看答案
考题 简述用于食品加工的食物原料的特点
查看答案
考题 维持食品最低生命活动的保藏方法主要用于（）等食品原料的保藏。
查看答案
考题 污染了赤霉菌毒素的食品原料，经处理后仍可用于加工食品。
查看答案
考题 判断题入选滋补火锅的原料必须是食用安全的原料，如果不是传统的普通食品原料的，应是经卫生部批准“既是食品又是药品的物品名单”中的品种。A 对B 错
查看答案
考题 单选题下列有关保健食品的说法，错误的是（　　）。A 保健食品是具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品B 首次进口的用于补充维生素的保健食品，应经国家食品药品监督管理部门注册C 列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产D 保健食品可以使用片剂、胶囊等特殊剂型
查看答案
考题 问答题简述用于食品加工的食物原料的特点
查看答案
考题 判断题超过保质期的食品原料经检验符合食品安全标准后，可以用于食品生产。A 对B 错
查看答案
考题 单选题直接进入厨房用于生产，而不经过仓库储存这一环节的是（　　）。A 仓库原料的发放管理B 直接进料的发放管理C 食品原料的盘存D 食品原料的冷藏管理
查看答案
考题 填空题维持食品最低生命活动的保藏方法主要用于（）等食品原料的保藏。
查看答案
考题 判断题黄芪、当归可用作普通食品原料。A 对B 错
查看答案
考题 判断题列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产，不得用于其他食品生产。A 对B 错
查看答案
考题 多选题根据《食品安全法》及相关管理规定，列入保健食品原料目录的原料的使用要求是（ ）A只能用于食品生产B不得用于食品生产C只能用于保健食品生产D不得用于保健食品生产
查看答案
热门标签
最新试卷