考题
下列哪种酶不参与三羧酸循环？( )A、丙酮酸脱氢酶B、延胡索酸酶C、琥珀酸脱氢酶D、异柠檬酸脱氢酶E、顺乌头酸酶
考题
分子中含有不饱和键的是A.琥珀酸B.苹果酸C.柠檬酸D.草酰乙酸E.延胡索酸
考题
蔬菜中含有多种抗氧化成分,其中哪一种和蔬菜的颜色基本无关?()
A类胡萝卜素B番茄红素C类黄酮D花青素
考题
绿叶蔬菜中含有多种抗氧化成分,除了以下哪一种?()
Aβ-胡萝卜素B维生素CC类黄酮D花青素
考题
蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是
A、淀粉酶B、柠檬酸C、生物类黄酮D、醛类E、延胡索酸
考题
蔬菜中含有多种抗氧化成分，其中有一种普遍存在于蔬菜中的成分是类黄酮。（）
考题
在蔬菜，水果中含有的天然抗氧化成分是（）。A、淀粉酶B、植物杀菌素C、生物类黄酮D、草酸E、纤维素
考题
蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（）A、淀粉酶B、柠檬酸C、生物类黄酮D、醛类E、延胡索酸
考题
除下列哪种酶外，其余的都参予三羧酸循环（）。A、延胡索酸酶B、异柠檬酸脱氢酶C、琥珀酸硫激酶D、丙酮酸脱氢酶E、顺乌头酸酶
考题
下列哪种是不允许使用的酸度调节剂（）A、琥珀酸B、盐酸C、延胡索酸D、柠檬酸E、酒石酸
考题
下列什么酶不参与柠檬酸循环（）A、延胡索酸水合酶B、异柠檬酸脱氢酶C、琥珀酰-CoA合成酶D、丙酮酸脱氢酶E、顺乌头酸酶F、异柠檬酸裂解酶G、柠檬酸裂解酶H、柠檬酸合酶
考题
在三羧酸循环中，下列哪个反应是不可逆的（）。A、柠檬酸→异柠檬酸B、琥珀酸→延胡索酸C、延胡索酸→苹果酸D、苹果酸→草酰乙酸E、草酰乙酸+乙酰CoA→柠檬酸
考题
苯丙氨酸和酪氨酸降解成下列哪种化合物才能进入柠檬酸循环：（）A、丙氨酸B、延胡索酸C、琥珀酰CoAD、α-酮酸
考题
单选题蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（）A
淀粉酶B
柠檬酸C
生物类黄酮D
醛类E
延胡索酸
考题
单选题在三羧酸循环中，下列哪个反应是不可逆的（）。A
柠檬酸→异柠檬酸B
琥珀酸→延胡索酸C
延胡索酸→苹果酸D
苹果酸→草酰乙酸E
草酰乙酸+乙酰CoA→柠檬酸
考题
单选题在蔬菜，水果中含有的天然抗氧化成分是（）。A
淀粉酶B
植物杀菌素C
生物类黄酮D
草酸E
纤维素
考题
单选题下列哪些反应是三羧酸循环的限速反应？（ ）A
苹果酸→草酰乙酸B
琥珀酸→延胡索酸C
柠檬酸→异柠檬酸D
异柠檬酸→α-酮戊二酸
考题
单选题蔬菜水果中含有下列哪种天然抗氧化成分（）。A
醛类B
淀粉酶C
生物类黄酮D
柠檬酸E
延胡索酸
考题
单选题下列哪种是不允许使用的酸度调节剂（）A
琥珀酸B
盐酸C
延胡索酸D
柠檬酸E
酒石酸
考题
单选题蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是（）。A
淀粉酶B
柠檬酸C
生物类黄酮D
醛类E
延胡索酸