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下列哪种食品添加剂可以用于抗氧化()。

  • A、苯甲酸
  • B、B.丁基羟基茴香醚(BH
  • C、亚硫酸氢钠
  • D、亚硫酸钠
  • E、偶氮甲酰胺

参考答案

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考题 A.苯甲酸 B.丁基羟基茴香醚(BHA) C.亚硫酸氢钠 D.亚硫酸钠 E.偶氮甲酰胺下列哪种食品添加剂可以用于抗氧化(  )。

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考题 关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的()A、防止油脂被氧化B、防食品褐变C、增加体内抗氧化营养素D、防食品脱色E、防食品腐败变质

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考题 下列哪种食品添加剂可以用于防腐()。A、苯甲酸B、B.丁基羟基茴香醚(BHC、亚硫酸氢钠D、亚硫酸钠E、偶氮甲酰胺

考题 下列哪种食品添加剂没有抗氧化作用()A、丁基羟甲基茴香醚B、二丁基羟基甲苯C、焦亚硫酸钠D、没食子酸丙酯

考题 下列哪种物品可以进站乘车()。A、液化气瓶B、油漆C、宠物D、食品添加剂

考题 下列食品添加剂中,属于抗氧化剂的是()A、生育酚B、丁基羟基茴香C、过醋酸D、卵磷脂E、茶多酚

考题 上述哪种食品添加剂可以用于抗氧化()。A、丁基羟基茴香醚(BHA.B、亚硫酸钠C、亚硫酸氢钠D、苯甲酸E、偶氮甲酰胺

考题 单选题下列哪种食品添加剂可以用于抗氧化?(  )A B C D E

考题 单选题下列哪种食品添加剂可以用于防腐()。A 苯甲酸B B.丁基羟基茴香醚(BHC 亚硫酸氢钠D 亚硫酸钠E 偶氮甲酰胺

考题 单选题下列对食品添加剂叙述不正确的是()A 丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂B L-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂C 没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工D 天然色素着色力强、成本低廉、使用方便E 亚硫酸盐不适用于肉、鱼等动物性食品

考题 单选题下列哪种食品添加剂可以用于抗氧化()。A 苯甲酸B B.丁基羟基茴香醚(BHC 亚硫酸氢钠D 亚硫酸钠E 偶氮甲酰胺

考题 单选题下列哪种食品添加剂可以用于防腐?(  )A B C D E

考题 单选题上述食品添加剂中,抗氧化剂是(  )。A B C D E

考题 单选题下列哪项不符合食品卫生法对食品添加剂的卫生管理的规定?(  )A 食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求B 食品添加剂属于食品的范畴C 食品添加剂包括着色剂、抗氧化剂、防腐剂、增味剂等D 禁止以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂E 食品添加剂必须采用国家允许、指定厂生产的食品添加剂

考题 单选题下列哪种物品可以进站乘车()A 液化气瓶B 油漆C 宠物D 食品添加剂

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