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黄曲霉毒素主要污染的食物包括()。
- A、蔬菜
- B、咸肉
- C、豆类
- D、花生
- E、水果
参考答案
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考题
黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质,黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()。A、发霉的玉米、大米、黄豆、花生等()B、炸糊了的薯条C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品
考题
问答题试述易受黄曲霉毒素污染的食物及其危害。
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