考题
最易受黄曲霉毒素污染的食物是()
A、小麦B、高粱C、大米D、玉米
考题
试述易受黄曲霉毒素食品污染的食物及其危害与预防。
考题
最易被黄曲霉毒素污染的食品是A、玉米、花生B、小麦、燕麦C、稻米D、豆类E、蔬菜
考题
大米容易被黄曲霉及其毒素污染。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
预防食物被黄曲霉毒素污染，最根本的措施是A.防霉
B.以上都是
C.去毒
D.防霉和去毒
E.以上都不是
考题
黄曲霉毒素污染的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用。
考题
受黄曲霉毒素污染最为严重的食物是（）A、大米和小麦B、花生和核桃C、动物性食物D、豆类
考题
防止黄曲霉素污染食品的首要措施是：（）A、加碱水洗被污染的食物B、食品防霉C、制定食品中最高允许含量D、加热破坏毒素
考题
黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。A、蔬菜B、咸肉C、豆类D、花生E、水果
考题
花生、花生油、玉米等食品最容易受到哪种毒素的污染（）A、黄曲霉毒素B、赭曲霉毒素C、展青毒素D、单端孢霉烯族化合物
考题
黄曲霉毒素具有很强的毒性，容易受污染的食品有花生、花生油、玉米。
考题
预防食物被黄曲霉毒素污染，最根本的措施是（）A、防霉B、去毒C、防霉和去毒D、以上都是E、以上都不是
考题
以下哪些食物易受黄曲霉毒素污染？（）A、猪肉B、花生C、玉米D、花生油
考题
食物污染可引起人类致癌的物质有（）。A、多环芳烃B、芳香胺类C、黄曲霉毒素D、以上都是
考题
问答题黄曲霉毒素的污染食品有哪些？简述毒性、危害及预防措施。
考题
判断题黄曲霉毒素具有很强的毒性，容易受污染的食品有花生、花生油、玉米。A
对B
错
考题
多选题以下哪些食物易受黄曲霉毒素污染？（）A猪肉B花生C玉米D花生油
考题
多选题最容易受到黄曲霉毒素污染的食品为（）A稻谷B小麦C玉米D花生E棉籽油
考题
多选题最容易被黄曲霉毒素污染的食物有哪些？（）A豆类B面粉C花生D玉米
考题
单选题花生、花生油、玉米等食品最容易受到哪种毒素的污染（）A
黄曲霉毒素B
赭曲霉毒素C
展青毒素D
单端孢霉烯族化合物
考题
单选题最易被黄曲霉毒素污染的食品是（ ）。A
玉米、花生B
小麦、燕麦C
稻米D
豆类E
蔬菜
考题
单选题预防食物被黄曲霉毒素污染，最根本的措施是（）A
防霉B
去毒C
防霉和去毒D
以上都是E
以上都不是
考题
问答题试述易受黄曲霉毒素污染的食物及其危害。
考题
单选题防止黄曲霉素污染食品的首要措施是：（）A
加碱水洗被污染的食物B
食品防霉C
制定食品中最高允许含量D
加热破坏毒素