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弧菌属与黄杆菌属,多见于()
- A、水产品
- B、乳制品
- C、冷冻食品
- D、肉、鱼和罐头
- E、咸鱼
参考答案
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考题
非发酵菌包括A、假单胞菌属,不动杆菌属,产碱杆菌属B、假单胞菌属,埃希菌属,产碱杆菌属C、莫拉菌属,黄杆菌属,肠杆菌属D、假单胞菌属,黄杆菌属,变形杆菌属E、假单胞菌属,气单胞菌属,黄杆菌屑
考题
非发酵菌包括()A、假单胞菌属,不动杆菌属,产碱杆菌属B、假单胞菌属,埃希菌属,产碱杆菌属C、莫拉菌属,黄杆菌属,肠杆菌属D、假单胞菌属,黄杆菌属,变形杆菌属E、假单胞菌属,气单胞菌属,黄杆菌属
考题
单选题非发酵菌包括()A
假单胞菌属,不动杆菌属,产碱杆菌属B
假单胞菌属,埃希菌属,产碱杆菌属C
莫拉菌属,黄杆菌属,肠杆菌属D
假单胞菌属,黄杆菌属,变形杆菌属E
假单胞菌属,气单胞菌属,黄杆菌属
考题
单选题乳品及乳制品中常见的影响食品质量的细菌为()A
假单胞菌属B
沙门菌属C
嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属D
弧菌属和黄杆菌属E
乳杆菌属
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