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随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受,为了防止富脂食品氧化变质,延长食品的保质期,在包装袋中常放入抗氧化物质,下列不属于抗氧化物质的是()。

  • A、生石灰
  • B、还原铁粉
  • C、亚硫酸钠
  • D、维生素C

参考答案

更多 “随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受,为了防止富脂食品氧化变质,延长食品的保质期,在包装袋中常放入抗氧化物质,下列不属于抗氧化物质的是()。A、生石灰B、还原铁粉C、亚硫酸钠D、维生素C” 相关考题
考题 水溶性抗氧化剂主要用于( )。A.防止食品氧化变色B.防止食品霉变C.破坏维生素D.不能用于冷冻食品

考题 下列关于生活中的化学常识,说法正确的是。A.现在,方便的小包装食品已被广泛接受,为了防止中秋 下列关于生活中的化学常识,说法正确的是 。A.现在,方便的小包装食品已被广泛接受,为了防止中秋月饼等高脂食品氧化变质,延长食品的保质期,在包装袋中常常放入生石灰B.现在用的清洁燃料主要有两类;一类是压缩天然气,另一类是液化石油气,它们属于碳氢化合物C.福尔马林是一种良好的杀毒剂,可用于消毒自来水D.保护加酶洗衣粉的洗涤效果,应先在60摄氏度以上的热水中溶解洗衣粉

考题 某些食品包装袋内有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”。下列物质属于“双吸剂”的是( )A.铁粉B.炭粉C.氯化钙D.生石灰

考题 下列关于生活中的化学常识,说法正确的是( )。A.现在,方便的小包装食品已被广泛接受,为了防止中秋月饼等高脂食品氧化变质,延长食品的保质期在包装袋中常常放人生石灰 B.现在用的清洁燃料主要有两类:一类是压缩天然气,另一类是液化石油气,它们属于碳氢化合物 C.福尔马林是一种良好的杀毒剂,可用于消毒自来水 D.保护加酶洗衣粉的洗涤效果,应先在60摄氏度以上的热水中溶解洗衣粉

考题 下列说法正确的是()。A. 现在,方便的小包装食品已被广泛接受,为了防止中秋月饼等高脂食品氧化变质,延长食品的保质期,在包装袋中常常放入生石灰 B. 现在用的清洁燃料主要有两类:一类是压缩天然气,另一类是液化石油气,它们属于碳氢化合物 C. 福尔马林是一种良好的杀毒剂,可用于消毒自来水 D. 为保护加酶洗衣粉的洗涤效果,应先在热水中溶解洗衣粉

考题 能阻止或延迟食品氧化,以提高食品的稳定性和延长储存期的物质称为抗氧化剂。( )此题为判断题(对,错)。

考题 关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的(  )。A.防食品腐败变质 B.防止油脂被氧化 C.增加体内抗氧化营养素 D.防食品褐变 E.防食品脱色

考题 下列叙述不正确的是(  )。A.丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂 B.异抗坏血酸钠属于营养强化剂 C.没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工 D.能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质,提高食品稳定性的物质称为抗氧化剂

考题 脂溶性抗氧化剂主要用于(  )。 A.防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象 B.可以多用 C.破坏维生素 D.不能用于冷冻食品

考题 为了防止食品变质,常在食品袋中放入小袋的铁粉,这是利用铁的( )A.还原性 B.氧化性 C.酸性 D.碱性

考题 下列关于生活中的化学常识,说法正确的是( )。A:现在,方便的小包装食品已被广泛接受,为了防止中秋月饼等高脂食品氧化变质, 延长食品的保质期,在包装袋中常常放人生石灰 B:现在用的清洁燃料主要有两类:一类是压缩天然气,另一类是液化石油气, 它们属于碳氢化合物 C: 福尔马林是一种良好的杀毒剂,可用于消毒自来水 D: 为了保护加酶洗衣粉的洗涤效果,应先在60摄氏度以上的热水中溶解洗衣粉

考题 下列关于生活中的化学常识,说法正确的是()。 下列关于生活中的化学常识,说法正确的是()。 A.现在,方便的小包装食品已被广泛接受,为了防止中秋月饼等高脂食品氧化变质,延长食品的保质期,在包装袋中常常放入生石灰 B.现在用的清洁燃料主要有两类:一类是压缩天然气,另一类是液化石油气,它们属于碳氢化合物 C.福尔马林是一种良好的杀毒剂,可用于消毒自来水 D.保护加酶洗衣粉的洗涤效果,应先在60摄氏度以上的热水中溶解洗衣粉

考题 下列关于生活中的化学常识,说法正确的是( )。 A. 现在,方便的小包装食品已被广泛接受,为了防止中秋月饼等高脂食品氧化变质,延长食品的保质期,在包装袋中常常放入生石灰 B. 现在用的清洁燃料主要有两类;一类是压缩天然气,另一类是液化石油气,它们属于碳氢化合物 C. 福尔马林是一种良好的杀毒剂,可用于消毒自来水 D. 保护加酶洗衣粉的洗涤效果,应先在60摄氏度以上的热水中溶解洗衣粉

考题 某些食品包装袋内有一小包物质用,来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”。下列物质属于“双吸剂”的是( ) A. 铁粉 B. 炭粉 C. 氯化钙 D. 生石灰

考题 下列说法正确的是______。 A. 现在,方便的小包装食品已被广泛接受,为了防止中秋月饼等高脂食品氧化变质,延长食品的保质期,在包装袋中常常放人生石灰 B. 现在用的清洁燃料主要有两类:一类是压缩天然气,另一类是液化石油气,它们属于碳氢化合物 C. 福尔马林是一种良好的杀毒剂,可用于消毒自来水 D. 为保护加酶洗衣粉的洗涤效果,应先在热水中溶解洗衣粉

考题 下列叙述不正确的是()。A、丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂B、异抗坏血酸钠属于营养强化剂C、没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工D、能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质,提高食品稳定性的物质称为抗氧化剂

考题 下列关于抗氧化剂的说法,不正确的是()A、抗氧化剂能防止或延缓食品的氧化B、抗氧化剂可以使食品具有功能性C、抗氧化剂将维生素C包括在其中D、抗氧化剂可使食品具有较长贮存期

考题 关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的()A、防止油脂被氧化B、防食品褐变C、增加体内抗氧化营养素D、防食品脱色E、防食品腐败变质

考题 水溶性抗氧化剂主要用于()A、防止食品氧化变色B、不能用于冷冻食品C、破坏维生素D、可以多用

考题 脂溶性抗氧化剂主要用于()。A、防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象B、可以多用C、破坏维生素D、不能用于冷冻食品E、可同时抑制细菌繁殖

考题 下列物质中()适合作为油炸食品的抗氧化剂。A、VEB、BHAC、PGD、D、B和C

考题 某些食品包装袋内有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”。下列物质属于“双吸剂”的是()A、铁粉B、炭粉C、氯化钙D、生石灰

考题 如何防止饮料食品因氧化而引起的变质?抗氧化剂的种类有哪些?

考题 下列物质中,()适合作为油炸食品的抗氧化剂。A、VEB、BHAC、PGD、A、B和C

考题 单选题脂溶性抗氧化剂主要用于(  )。A 防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象B 可以多用C 破坏维生素D 不能用于冷冻食品

考题 单选题关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的?(  )A 防止油脂被氧化B 防食品褐变C 增加体内抗氧化营养素D 防食品脱色E 防食品腐败变质

考题 问答题如何防止饮料食品因氧化而引起的变质?抗氧化剂的种类有哪些?