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旋毛虫病病畜肉如显微镜下观察到5个以下包囊，下列对该病畜肉的处理方法中正确的是（）

  • A、经盐腌后可食用
  • B、经高温处理后可食用
  • C、经低温冷冻后可食用
  • D、经后熟后可食用
  • E、经高温消毒后作工业用

参考答案

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考题 某村民家中的一头耕牛突然死亡，死因不明，这样的病畜肉如何处理是正确的A、去掉内脏，肉高温处理后食用B、去掉内脏，肉腌制后食用C、肉和内脏均经低温冷冻1周后食用D、内脏高温处理，肉可不经处理直接食用E、一律不准食用
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考题 对患有口蹄疫的病畜，若体温正常其肉和内脏可以A．经盐腌后可食用B．经高温处理后可食用C．经低温冷冻后可食用D．经后熟过程后可食用E．经高温消毒后作工业用
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考题 检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。为防止芽孢形成，应在多长时间内处理此批猪肉A、6小时B、8小时C、10小时D、12小时E、24小时该批猪肉的处理措施是A、弃去内脏，肉高温处理后食用B、内脏、肉尸高温处理后可食用C、剔骨肉经后熟后可食用D、去掉病灶，肉高温处理后食用E、不准解体，2m深坑加石灰掩埋
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考题 对患有口蹄疫的病畜，若体温正常其肉和内脏可以A．经盐腌后食用B．经高温处理后食用C．经低温冷冻后食用D．经后熟过程后食用E．经高温消毒后作工业用
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考题 检查一批花生油时发现，黄曲霉毒素B1含量为10μg/kg，对该批食品的处理是A．可食用B．不可食用C．经处理可食用D．经处理后工业用E．销毁处理
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考题 对患有猪水泡病的病猪，屠宰后的肉尸、内脏和副产品应采取的处理措施是A、冷冻后作工业用B、高温处理后出厂C、盐腌后作工业用D、经后熟过程后可食用E、就地销毁
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考题 条件可食肉是指A、不新鲜的畜肉B、轻度腐败变质的畜肉C、受意外伤害死亡的畜肉D、经无害化处理后可食用的病畜肉E、没有经过后熟的肉
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考题 对患有口蹄疫的病畜,若体温正常其肉和内脏可以A.经盐腌后食用B.经高温处理后食用SXB 对患有口蹄疫的病畜，若体温正常其肉和内脏可以A.经盐腌后食用B.经高温处理后食用C.经低温冷冻后食用D.经后熟过程后食用E.经高温消毒后作工业用
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考题 检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。该批猪肉的处理措施是 A.剔骨肉经后熟后可食用 B.不准解体，2m深坑加石灰掩埋 C.去掉病灶，肉高温处理后食用 D.内脏、肉尸高温处理后可食用 E.弃去内脏，肉高温处理后食用
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考题 条件可食肉是指A.不新鲜的畜肉 B.受意外伤害死亡的畜肉 C.经无害化处理后可食用的病畜肉 D.没有经过后熟的肉 E.轻度腐败变质的畜肉
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考题 对患有猪水泡病的病猪，屠宰后的肉尸、内脏和副产品应采取的处理措施是A.冷冻后作工业用 B.高温处理后出厂 C.盐腌后作工业用 D.经后熟过程后可食用 E.就地销毁
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考题 检查一批花生油时发现，黄曲霉毒素B，含量为10μg/kg，对该批食品的处理是A.经处理可食用 B.不可食用 C.经处理后工业用 D.销毁处理 E.可食用
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考题 患弓形体病的肉尸（）。A、可直接食用B、经高温处理后食用C、不可食用D、化制或销毁
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考题 死亡原因不明的死畜肉，处理方法是（）。A、内脏高温处理，肉块后熟后可食用B、内脏弃除，肉块高温处理后方可食用C、烈日曝晒2小时可安全食用D、不得食用E、视死畜肉的新鲜程度而定
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考题 检查一批花生油时发现，黄曲霉毒素B，含量为10μg/kg，对该批食品的处理是（）A、可食用B、不可食用C、经处理可食用D、经处理后工业用E、销毁处理
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考题 下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经后熟后可食用（）A、猪瘟B、猪水疱病C、口蹄疫D、结核
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考题 单选题对患有猪水泡病的病猪，屠宰后的肉尸、内脏和副产品应采取的处理措施是（）A 冷冻后作工业用B 高温处理后出厂C 盐腌后作工业用D 经后熟过程后可食用E 就地销毁
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考题 单选题旋毛虫病病畜肉如显微镜下观察到5个以下包囊，下列对该病畜肉的处理方法中正确的是（）A 经盐腌后可食用B 经高温处理后可食用C 经低温冷冻后可食用D 经后熟后可食用E 经高温消毒后作工业用
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考题 单选题条件可食肉是指（）A 不新鲜的畜肉B 轻度腐败变质的畜肉C 受意外伤害死亡的畜肉D 经无害化处理后可食用的病畜肉E 没有经过后熟的肉
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考题 单选题检查一批花生油时发现，黄曲霉毒素B，含量为10μg/kg，对该批食品的处理是（）A 可食用B 不可食用C 经处理可食用D 经处理后工业用E 销毁处理
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