网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

含芥酸较多的油脂是（）

  • A、棉籽油
  • B、葵籽油
  • C、菜籽油
  • D、棕榈油
  • E、大豆油

参考答案

更多 “含芥酸较多的油脂是（）A、棉籽油B、葵籽油C、菜籽油D、棕榈油E、大豆油” 相关考题
考题 油脂中有害物质中可使动物心肌中脂肪酸积聚的是A、真菌毒素B、芥酸C、棉酚D、芥子苷E、多环芳烃
查看答案
考题 植物性油脂中含饱和脂肪酸较多的是（ ）。A.豆油B.玉米油C.花生油D.菜籽油E.棕榈油和可可籽油
查看答案
考题 选用炼蜜制备蜜丸时，最适宜的原料是A.含较多油脂、黏液质的药粉B.含较多纤维的药粉C.含较多矿物药的药粉D.黏性适中的药粉E.含较多淀粉、多糖类的药粉
查看答案
考题 在植物油中，一般含（）脂肪酸较多，常温下呈（）。在动物性油脂中，含（）多，常温下呈（）。
查看答案
考题 油脂中天然存在的有害物质包括（）。A、棉酚B、芥子甙C、芥酸D、大豆皂甙E、大豆异黄酮
查看答案
考题 植物油脂呈液态的原因是油脂中含饱和性脂肪酸多。
查看答案
考题 油脂中天然存在的有害物质包括（）A、棉酚B、芥子油苷C、植酸D、大豆皂苷E、芥酸
查看答案
考题 下列动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是（）A、猪油B、牛油C、羊油D、鱼油E、鸡油
查看答案
考题 选用炼蜜制备蜜丸时，最适宜的原料是（）A、含较多油脂、黏液质的药粉B、含较多纤维的药粉C、含较多矿物药的药粉D、黏性适中的药粉E、含较多淀粉、多糖类的药粉
查看答案
考题 含（）较多的油脂使面点具有良好的起酥性。
查看答案
考题 烘烤类糕点中酥类糕点有（）的特点。A、含较多的油脂和糖B、含较少油脂和较多的糖C、含较多的油脂和较少的糖D、含较少的油脂和糖
查看答案
考题 含饱和脂肪酸多的油脂，常温下呈固态。
查看答案
考题 含不饱和脂肪酸较多的油脂常温下一般呈（）A、固态B、液态C、气态D、无定形态
查看答案
考题 （）蜜适用于含较多油脂、淀粉、黏液质、糖类等黏性较强的药粉制丸。
查看答案
考题 植物性油脂中含饱和脂肪酸较多的是（）A、豆油B、玉米油C、花生油D、菜籽油E、棕榈油和可可籽油
查看答案
考题 下列油脂中含多不饱和脂肪酸较多的是（）A、猪油B、豆油C、奶油D、椰子油
查看答案
考题 单选题动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是（　　）。A 鸡油B 牛油C 羊油D 鱼油E 猪油
查看答案
考题 单选题含芥酸较多的油脂是（）A 棉籽油B 葵籽油C 菜籽油D 棕榈油E 大豆油
查看答案
考题 单选题关于油脂的熔点，以下说法中不正确的是（）A 油脂的熔点不是一个定值。B 熔点可规定为透明熔点和上升熔点。C 含饱和脂肪酸多的油脂熔点较低，含不饱和脂肪酸多的油脂熔点较高。D 通常动物油脂比植物油脂熔点要高。
查看答案
考题 单选题油脂中有害物质中可使动物心肌中脂肪酸积聚的是（）A 真菌毒素B 芥酸C 棉酚D 芥子苷E 多环芳烃
查看答案
考题 单选题选用炼蜜制备蜜丸时，最适宜的原料是（）A 含较多油脂、黏液质的药粉B 含较多纤维的药粉C 含较多矿物药的药粉D 黏性适中的药粉E 含较多淀粉、多糖类的药粉
查看答案
考题 单选题下列动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是（）A 猪油B 牛油C 羊油D 鱼油E 鸡油
查看答案
考题 单选题含不饱和脂肪酸较多的油脂常温下一般呈（）A 固态B 液态C 气态D 无定形态
查看答案
考题 单选题植物性油脂中含饱和脂肪酸较多的是（　　）。A 豆油B 玉米油C 花生油D 菜籽油E 棕榈油和可可籽油
查看答案
考题 多选题油脂中天然存在的有害物质包括（）。A棉酚B芥子甙C芥酸D大豆皂甙E大豆异黄酮
查看答案
考题 多选题油脂中天然存在的有害物质包括（）A棉酚B芥子油苷C植酸D大豆皂苷E芥酸
查看答案
考题 判断题植物油脂呈液态的原因是油脂中含饱和性脂肪酸多。A 对B 错
查看答案
热门标签
最新试卷