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西餐宴会服务中正确的做法是：（）

  • A、上汤时应加垫盘，从客人左侧送上
  • B、西餐撤盘一般是徒手操作
  • C、在客人的右侧送上面包和黄油
  • D、遵循先宾后主，女士优先的原则

参考答案

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