考题
属于有机天然食品的基本标准的是()。A、不使用人工合成防腐剂B、可使用人工合成防腐剂C、不使用人工合成添加剂D、可使用人工合成添加剂
考题
苋菜红是A.防腐剂B.发色剂C.发色助剂D.人工合成色素E.天然着色剂
考题
虫胶红色素是A.防腐剂B.发色剂C.发色助剂D.人工合成色素E.天然着色剂
考题
对羟基苯甲酸酯属于防腐剂。( )A.合成有机B.天然有机C.无机合成D.天然合成
考题
维生素E是天然()。
A、抗氧化剂B、拮抗剂C、防腐剂D、氧化剂
考题
以下属于天然存在的化学性污染物的是()。
A.铜B.黄曲霉毒素C.防腐剂D.塑料包装
考题
连翘提取物可作为天然防腐剂用于食品保鲜。()
此题为判断题(对，错)。
考题
天然甜味剂
A.增溶剂B.防腐剂C.矫味剂D.着色剂E.潜溶剂
考题
下列为栓剂常用的防腐剂是A.卡波沫
B.泊洛沙姆
C.对羟基苯甲酸酯类
D.氮酮
E.聚乙二醇
考题
天然气门站列为禁火区（抢险、带气作业除外）。
考题
（）有果胶分解物、辛香料提取物、琼脂低聚糖、乳酸链球菌素、丙酸、壳聚糖、溶菌酶、鱼精蛋白等8类。A、化学防腐剂B、物理防腐剂C、天然食物防腐剂柠檬酸D、生物防腐剂
考题
芥子提取物属于（）A、合成防腐剂B、植物天然防腐剂C、动物天然防腐剂D、微生物天然防腐剂
考题
任何食品，不论什么环境下，不加防腐剂的食品是最好的食品。
考题
食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的（）A、食品添加剂B、食品甜味剂C、食品防腐剂D、食品保鲜剂
考题
虫胶红是（）A、防腐剂B、发色剂C、天然着色剂D、人工合成色素
考题
以下属于天然防腐剂的是（）。A、山梨酸钾B、双乙酸钠C、乳酸链球菌素D、仲丁胺
考题
乳酸链球菌素是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然食品防腐剂。
考题
自然界中具有防腐性能的物质很多，主要的几种天然防腐剂是：（）鱼精蛋白、果胶分解产物、海藻糖、壳聚糖
考题
壳聚糖属于（）A、合成防腐剂B、植物天然防腐剂C、动物天然防腐剂D、微生物天然防腐剂
考题
下列选项中属于天然防腐剂的是（）A、乳酸链球菌素B、山梨酸C、维生素ED、尼泊金酯
考题
壳聚糖是一种天然高效的防腐剂，请简要回答壳聚糖的性质及其防腐机理。
考题
最常用的、在中性条件下仍有较好效果的防腐剂是（）
考题
Tannin（单宁），存于葡萄皮、籽与橡皮桶中的一种天然（）A、防腐剂B、水果类酸C、单宁酸
考题
填空题自然界中具有防腐性能的物质很多，主要的几种天然防腐剂是：（）鱼精蛋白、果胶分解产物、海藻糖、壳聚糖
考题
单选题在有机食品加工过程中，允许使用（）等物质。A
化学合成和天然的防腐剂B
化学合成和天然色素C
所有国家未禁止使用的色素D
天然色素和天然防腐剂
考题
填空题天然保鲜剂是今后防腐剂发胀的趋势，有三种（）、（）、（）。