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以下菜是江苏菜的代表菜肴的是()。
- A、三套鸭
- B、大煮干丝
- C、西湖醋鱼
- D、叫化鸡
参考答案
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考题
白斩鸡、三套鸭、脆皮乳猪、水煮肉片代表的菜系依次是()。A、江苏菜、安徽菜、福建菜、湖南菜B、安徽菜、上海菜、江苏菜、四川菜C、福建菜、江苏菜、上海菜、四川菜D、上海菜、江苏菜、广东菜、四川菜
考题
单选题关于意大利菜,下列哪项是错误的()。A
意大利的代表菜有意大利菜汤通心粉等。B
意大利菜是以原汁原味,味浓香烂闻名。C
烹饪上以炒炸煎烹为主。D
意大利用面条米饭下菜面条作为主食用。
考题
多选题下列菜肴中,属于江苏菜的代表菜有()。A清炖狮子头B佛跳墙C东坡肉D炒西施舌E叫化
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