考题
管理学家卢因将组织变革的过程概括为()
A、解冻→再冻结→变革B、变革→解冻→再冻结C、冻结→解冻→变革D、解冻→变革→再冻结
考题
冻藏食物在解冻期间，其中的( )营养素会有较多损失。A.淀粉B.脂肪C.矿物质D.膳食纤维
考题
从组织角度看，人员配备的中心任务是保证（）。
考题
在DVP结算方式下，远期交易合同成功结算后，保证金的解冻时间是（）。A、立即解冻B、结算日（T日）日终解冻C、T+1日初解冻D、T+2日日初解冻
考题
冷冻食品最好是在5℃以下解冻，或在21℃以下的流动水中解冻。
考题
在非公有制经济组织中组建党组织是非公党建工作的中心任务。在组建过程中，要坚持什么原则？
考题
膨胀机在解冻期间有必要保持滑油系统和密封气系统处于（）状态A、冷备用B、关闭C、停机D、运行
考题
以下解冻方法错误的是（）A、在5℃或更低的温度条件下进行解冻B、将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的流动水中解冻C、使食品原料在高温下快速解冻D、不要反复对食品进行解冻、冷冻
考题
必须事先对原料的使用有妥善的安排的解冻方法是（）。A、在5℃或更低的温度条件下进行解冻B、将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的流动水中解冻。C、使食品原料在高温下快速解冻D、将冷冻食品原料直接烹调
考题
体积较大的食品，不宜使用下列（）解冻方法？A、冷藏解冻B、微波解冻C、流动水解冻D、在室温下自然解冻
考题
在组织内建设企业文化实质是文化由旧到新的变革过程。即表示为“解冻——变革——再变革”。
考题
解冻时注意的问题中错误的是（）A、解冻媒介温度要尽量低B、被解冻原料不要直接接触解冻媒质C、外部和内部解冻所需时间差距要大D、尽量在半解冻状态下进行烹饪
考题
在烹饪初加工中，常见的解冻方法有（）。A、自然解冻法B、液体解冻法C、微波解冻法
考题
冻藏食物在解冻期间，其中的（）营养素会有较多损失。A、淀粉B、脂肪C、矿物质D、膳食纤维
考题
组织和建设良好的班集体是班主任工作的中心任务。（）
考题
在组织文化建设的解冻、变革、再冻结的三个环节中，使新的文化理念和体系为组织群体所了解和接受的阶段属于（）。A、解冻环节B、变革环节C、再冻结环节
考题
为保持烹饪原料的新鲜与营养，冰冻原料在解冻时不必考虑的因素是（）A、解冻媒质的温度因素B、在半解冻状态下进行加工C、解冻原料的数量因素D、解冻原料的本身状态因素
考题
为什么说在相同的温度下组织材料冻结的速度比解冻的速度快？
考题
切忌在室温下解冻食品，正确的解冻方法有（）。A、热水解冻B、冷藏解冻C、微波炉解冻D、红外线烤箱解冻
考题
已被冻结的存款在冻结期间，需要具备什么条件才可以对其予以解冻处理？
考题
解冻业务坚持执行“（）”原则，在原冻结派驻机构办理解冻。A、谁查询谁解冻B、谁扣划谁解冻C、谁冻结谁解冻D、法院解冻
考题
单选题为保持烹饪原料的新鲜与营养，冰冻原料在解冻时不必考虑的因素是（）A
解冻媒质的温度因素B
在半解冻状态下进行加工C
解冻原料的数量因素D
解冻原料的本身状态因素
考题
单选题解冻时注意的问题中错误的是（）A
解冻媒介温度要尽量低B
被解冻原料不要直接接触解冻媒质C
外部和内部解冻所需时间差距要大D
尽量在半解冻状态下进行烹饪
考题
单选题冻藏食物在解冻期间，其中的（）营养素会有较多损失。A
淀粉B
脂肪C
矿物质D
膳食纤维
考题
单选题改变员工原有的观念和态度是组织在（ ）的中心任务。A
解冻阶段B
变革阶段C
再冻结阶段D
反馈阶段
考题
多选题切忌在室温下解冻食品，正确的解冻方法有（）。A热水解冻B冷藏解冻C微波炉解冻D红外线烤箱解冻
考题
问答题已被冻结的存款在冻结期间，需要具备什么条件才可以对其予以解冻处理？