考题
砂炒马钱子时,炒至什么程度出锅( )A.中间鼓起B.内部红褐色C.质地坚硬D.表面深棕色E.中间有裂隙
考题
蒲黄炒炭时用中火炒至其表面呈:A、黑褐色B、棕黄色C、黑色D、焦黄色E、棕褐色
考题
砂炒马钱子时,炒至出锅的程度是A.中间略鼓B.表面黑色无绒毛C.质地嗒脆D.表面棕褐色E.中间有裂隙
考题
砂炒穿山甲时,炒至什么程度出锅( )。A.鼓起、发泡B.鼓起、呈棕色C.卷曲、鼓裂,断面棕色D.发泡、边缘卷曲、表面呈金黄色E.有爆裂声、表面棕褐色
考题
砂炒马钱子时。炒至出锅的程度是A.中间略鼓B.表面黑色无绒毛C.质地嗒脆SXB
砂炒马钱子时。炒至出锅的程度是A.中间略鼓B.表面黑色无绒毛C.质地嗒脆D.表面棕褐色E.中间有裂隙
考题
地榆炭的炮制工艺是A.中火炒至外表棕褐色,内部焦黄色
B.武火炒制外表老黄色,内部焦黑色
C.文火炒至外表焦黑色,内部焦黄色
D.中火炒至外表棕褐色,内部老黄色
E.武火炒至外表焦黑色,内部棕褐色
考题
马钱子砂烫程度是A.焦黄色质地酥脆或鼓起B.棕褐色,鼓起,内部红褐色,应有小泡C.焦褐色,内部红褐色,无鼓起D.焦黑色,表面鼓起,无小泡E.表面和内部焦黑色,表面鼓起
考题
蒲黄炒炭应用中火炒至
A表面焦黑色,内部黑褐色
B焦黄色
C黑色
D棕褐色
E表面焦黑色,内部深黄色
考题
砂炒狗脊时,炒至什么程度出锅( )。A.鼓起B.鼓起,绒毛呈金黄色C.鼓起,绒毛呈黑褐色D.鼓起,绒毛呈焦褐色E.有爆裂声
考题
砂炒马钱子时,炒至什么程度出锅A.起小泡时
B.内部红褐色
C.质地坚硬
D.表面深棕色
E.中间有裂隙
考题
马钱子砂炒应该用武火炒至表面呈A.焦黑色
B.黑褐色
C.淡黄色
D.棕褐色
E.焦黄色
考题
马钱子砂炒应该用武火炒至表面呈()。A黑褐色B焦黑色C棕褐色D焦黄色E淡黄色
考题
荆芥炒炭的操作要点是()A、武火炒至表面黑褐色,内部焦褐色B、中火炒至棕褐色C、武火炒至外皮发泡,焦黑色D、中火炒至外焦黑,内焦黄色E、中炒至外表焦褐色,内部深褐色
考题
砂炒穿山甲的炮制程度砂拌炒至(),表面呈()时出锅,筛去砂。
考题
马钱子应该用武火砂炒至表面呈()A、棕色B、黄色C、淡黄色D、深黄色E、棕褐色
考题
砂炒马钱子,用武火炒至表面的颜色是呈()A、棕色B、黄色C、淡黄色D、深黄色E、棕褐色
考题
砂炒穿山甲应炒至发泡、卷曲,表面呈什么颜色时出锅()A、淡黄色B、黄色C、棕色D、金黄色E、褐色
考题
砂炒穿山甲时,炒至什么程度出锅()。A、鼓起、发泡B、鼓起、呈棕色C、卷曲、鼓裂,断面棕色D、发泡、边缘卷曲、表面呈金黄色E、有爆裂声、表面棕褐色
考题
单选题荆芥炒炭的操作要点是()A
武火炒至表面黑褐色,内部焦褐色B
中火炒至棕褐色C
武火炒至外皮发泡,焦黑色D
中火炒至外焦黑,内焦黄色E
中炒至外表焦褐色,内部深褐色
考题
填空题砂炒穿山甲的炮制程度砂拌炒至(),表面呈()时出锅,筛去砂。
考题
单选题马钱子砂炒应该用武火炒至表面呈()。A
黑褐色B
焦黑色C
棕褐色D
焦黄色E
淡黄色
考题
单选题砂炒穿山甲应炒至发泡、卷曲,表面呈什么颜色时出锅()A
淡黄色B
黄色C
棕色D
金黄色E
褐色
考题
多选题砂炒马钱子时,炒至什么程度出锅()A中间略鼓B表面黑色无绒毛C质地坚硬D断面棕褐色E中间有裂隙
考题
单选题蒲黄炒炭应用中火炒至()A
焦黄色B
黑色C
棕褐色D
表面焦黑色,内部深黄色E
表面焦黑色,内部黑褐色
考题
单选题马钱子应该用武火砂炒至表面呈()A
棕色B
黄色C
淡黄色D
深黄色E
棕褐色
考题
单选题砂炒马钱子,用武火炒至表面的颜色是呈()A
棕色B
黄色C
淡黄色D
深黄色E
棕褐色
考题
单选题砂炒穿山甲时,炒至什么程度出锅()。A
鼓起、发泡B
鼓起、呈棕色C
卷曲、鼓裂,断面棕色D
发泡、边缘卷曲、表面呈金黄色E
有爆裂声、表面棕褐色