考题
可增加胶剂透明度和硬度，并有矫味作用的辅料是A、白酒B、明矾C、麻油D、冰糖E、黄酒
考题
起矫味、矫炱作用，且在收胶时有利于气泡逸散的胶剂辅料是A.冰糖B.花生油C.蜂蜜D.黄酒E.明矾
考题
制备胶剂常用的辅料有A、冰糖B、黄酒C、花生油D、明矾E、阿胶
考题
胶剂中常用的辅料有()。A、明胶B、冰糖C、油类D、酒类E、明矾
考题
在胶剂的制备中，为了增加胶剂的透明度与硬度，需加入A、冰糖B、黄酒C、花生油D、明矾E、阿胶
考题
在胶剂的制备中，为了便于切胶，需加入A、冰糖B、黄酒C、花生油D、明矾E、阿胶
考题
在胶剂的制备中，为了使胶剂易于凝固成型，需加入A、冰糖B、黄酒C、花生油D、明矾E、阿胶
考题
可增加胶剂硬度，又具有矫味作用的是（ ）A、豆油B、冰糖C、明矾D、明胶E、黄酒
考题
起矫味、矫臭作用，且收胶时有利于气泡逸散的胶剂辅料是A.冰糖B.蜂蜜C.花生油D.黄酒E.明矾
考题
A.黄酒
B.明矾
C.豆油
D.明胶
E.冰糖胶剂制备时，可增加胶剂透明度，起矫味作用的辅料是
考题
制备胶剂时，为降低胶块黏度、便于切胶，常加入A.明矾
B.黄酒
C.麻油
D.冰糖
E.水
考题
A.黄酒
B.明矾
C.豆油
D.明胶
E.冰糖胶剂制备时，可沉淀胶液中泥沙杂质的辅料是
考题
胶剂中起消泡作用的是A.白糖
B.麻油
C.黄酒
D.明矾
E.冰糖
考题
胶剂制备中加入起降低黏性、便于切胶的作用A.黄酒
B.麻油
C.冰糖
D.明矾
E.水
考题
胶剂中常用的辅料有A. 明胶
B. 冰糖
C. 油类
D. 酒类
E. 明矾
考题
胶剂制备时加入起沉淀杂质的作用A.黄酒
B.麻油
C.冰糖
D.明矾
E.水
考题
制备胶剂时加入可以沉淀胶液中的泥沙的是（）A、豆油B、黄酒C、明矾D、明胶E、冰糖
考题
胶剂所用的辅料是（）A、黄酒B、香油C、阿胶D、明矾E、冰糖
考题
制备胶剂时加入可以增加胶剂的硬度和透明度的是（）A、豆油B、黄酒C、明矾D、明胶E、冰糖
考题
制备胶剂时加入可以增加黏度，易于凝固成型的是（）A、豆油B、黄酒C、明矾D、明胶E、冰糖
考题
多选题胶剂常用的辅料有（）A明矾B黄酒或白酒C花生油、麻油、豆油D白蜡E冰糖
考题
单选题为了使胶剂易于凝固成型，需要加入（）A
冰糖B
黄酒C
花生油D
明矾E
阿胶
考题
单选题制备胶剂时加入可以沉淀胶液中的泥沙的是（）A
豆油B
黄酒C
明矾D
明胶E
冰糖
考题
单选题制备胶剂时，为降低胶块黏度，便于切胶，常加入（ ）。A
明矾B
黄酒C
麻油D
冰糖E
水
考题
多选题制备胶剂常用的辅料有（）A冰糖B黄酒C花生油D明矾E阿胶
考题
多选题胶剂常用的添加剂有（）A明矾B黄酒C植物油D蜂蜜E冰糖
考题
多选题胶剂所用的辅料是（）A黄酒B香油C阿胶D明矾E冰糖