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食品原料中的危害

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考题 食品原料中含有的一些机械性的杂质或者异物所引起的对食品的污染被称为()。A. 化学性危害B. 物理性损害C. 化学性损伤D. 物理性损伤
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考题 卫生与植物卫生措施指，成员方为保护人类、动植物的生命或健康，实现的具体目的（）。A、防止外来病虫害传入成员方领土内造成危害B、保护成员方领土内人的生命免受食品和饮料中的添加剂、污染物、毒素及外来动植物病虫害传入危害C、保护成员方领土内动物的生命免受饲料中的添加剂、污染物、毒素及外来病虫害传入危害D、保护成员方领土内植物的生命免受外来病虫害传入危害
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考题 简述熟料中f-CaO的危害。
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考题 国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中的多种危害进行风险评估，这些危害包括（）。A、生物性危害B、化学性危害C、物理性危害D、辐射性危害
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考题 在食品罐头中发现了碎玻璃，称为（）危害；饮料中的致病菌超标，称为（）危害。
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考题 名词解释题食品原料中的危害
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考题 多选题国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中的多种危害进行风险评估，这些危害包括（）。A生物性危害B化学性危害C物理性危害D辐射性危害
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考题 填空题在食品罐头中发现了碎玻璃，称为（）危害；饮料中的致病菌超标，称为（）危害。
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