网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

食用香精应使用不使用户误解或混淆的且与所标示产品的香气、香味、生产工艺等相适应的名称和型号。协议没有规范的且不在市场上销售的产品,可以按用户需求标示。


参考答案

更多 “食用香精应使用不使用户误解或混淆的且与所标示产品的香气、香味、生产工艺等相适应的名称和型号。协议没有规范的且不在市场上销售的产品,可以按用户需求标示。” 相关考题
考题 食用香料的目的是再现和强化食品的(),协调风味,突出食品的特性、特征。A、风味B、口味C、香味D、香气

考题 食用香料产生的()必须与食品味感协调一致。A、风味B、口味C、香味D、香气

考题 关于特殊医学用途配方食品标签,下列说法错误的是( )。A 应符合GB 14342的要求B 应标示产品的类别和适用人群C 应标示“与其他产品同时食用时应注意用量”D 应标示“请在医生或临床营养师指导下使用”

考题 食用香精、香料在食品配料表中错误的标示方法为( )。A.食用香精B.食用香料C.香精、香料D.食用香精香料

考题 关于食品名称的叙述,不正确的是( )。A.食品名称是清晰地反映食品真实属性的专用名称B.不允许标示“奇异名称”、“音译名称”以及“地区俚语名称”C.应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称D.“橙汁饮料”中的“橙汁”和“饮料”应使用同一字号

考题 烤烟型卷烟香味特征是()。A以烤烟香味为主,烤烟香气突出。B香气浓郁或清雅。C吸味醇和,劲头适中。D以上都是。

考题 根据食品名称标示的要求,判断以下表述完全正确的是()。A、应在食品标签的醒目位置,清晰地标示反映食品真实属性的专用名称B、当国家标准或行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时,应选用其中的一个,或等效的名称C、无国家标准或行业标准规定的名称时,应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称D、可以仅标示“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”

考题 混合型卷烟香味特征是()A、具有烤烟与晾晒烟混合香味B、以烤烟香味为主,烤烟香气突出C、香气浓郁、谐调、醇和、劲头足D、香气清雅

考题 在香精的不同挥发阶段,香精挥发出来的香气可以分为()。

考题 以下选项说法错误的是()A、羟丙基淀粉、木薯淀粉可统一标示为淀粉B、各种植物油或精炼植物油(不包括橄榄油)可统一标示为植物油C、胶基糖果的各种胶基物质制剂,可统一标示为胶基D、食用香精、香料可统一标示为食品用香精

考题 威士忌都有一种特有的香气。据说这种香气是雪利酒的香味再加上杉树的红果实所融合的香味。

考题 混合型卷烟香味特征是()。A、具有烤烟与混合香味B、香气浓郁、谐调、醇和、劲头小C、以烤烟香味为主D、烤烟香气突出

考题 烤烟型卷烟香味特征是()A、烤烟香味为主,烤烟香气突出B、香气浓郁或清雅C、吸味醇和D、劲头适中

考题 凝胶果冻应在外包装和最小食用包装的醒目位置处,用白底(或黄底)红字标示(),且文字高度应不小于3mm。A、凝胶含量B、安全警示语C、食用方法D、产品直径

考题 预包装食品名称应当使用国家标准、行业标准或者地方标准规定的名称;无标准规定的名称,应当使用不使消费者误解或者混淆的什么名称?

考题 无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时,应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。

考题 简述食用香精使用方法。

考题 油溶性香精:是将各种食用香料用油溶性溶剂()、并经()等工序制成。该类香精香味浓,难以在水中分散溶解,耐热,留香性能好,通常用于()和()等食品的赋香。

考题 食用香精与香料的功能一样,既可以给无香气的食品原料赋香,矫正食品中的(),也可以补充食品中原有香气的不足,()食品中固有的香气。

考题 严禁毒害品与()同存共储。A、食品、食用色素、香精、氧化剂、盐类B、食品、食用色素、香精、还原剂、酸类C、食品、食用色素、香精、氧化剂、碱类D、食品、食用色素、香精、氧化剂、酸类

考题 食品无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时,应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。

考题 判断题食用香精应使用不使用户误解或混淆的且与所标示产品的香气、香味、生产工艺等相适应的名称和型号。协议没有规范的且不在市场上销售的产品,可以按用户需求标示。A 对B 错

考题 单选题严禁毒害商品与()同存共储。A 食品、食用色素、香精、氧化剂、盐类B 食品、食用色素、香精、还原剂、盐类C 食品、食用色素、香精、氧化剂、碱类D 食品、食用色素、香精、氧化剂、酸类

考题 单选题根据食品名称标示的要求,以下表述完全错误的是()A 应在食品标签的醒目位置,清晰地标示反映食品真实属性的专用名称B 只有当国家标准、行业标准或地方标准中已规定了某食品的一个或几个名称时,应选用其中的一个,或等效的名称C 无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时,应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称D 可以仅在食品标签上标示“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”

考题 判断题食品无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时,应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。A 对B 错

考题 多选题凝胶果冻应在外包装和最小食用包装的醒目位置处,用白底(或黄底)红字标示(),且文字高度应不小于3mm。A凝胶含量B安全警示语C食用方法D产品直径

考题 单选题以下选项说法错误的是()A 羟丙基淀粉、木薯淀粉可统一标示为淀粉B 各种植物油或精炼植物油(不包括橄榄油)可统一标示为植物油C 胶基糖果的各种胶基物质制剂,可统一标示为胶基D 食用香精、香料可统一标示为食品用香精