考题
按酿造方法分类，白酒属于( )。A．配制酒B．蒸馏酒C．酿造淄D．压榨酒
考题
酒根据酿造方法可分为三类，分别是蒸馏酒、酿造酒和__________。
考题
()酿造出的酒色不尽相同,有白色、红色、黄色、紫色、黑色、金色等。
A、用不同的酿造方法B、用不同的原料C、用不同的添加剂D、用不同的陈酿方法
考题
苏格兰威士忌按照其生产原料及酿造方法分有3类，即（）威士忌、（）威士忌和（）威士忌。
考题
用于水果利口酒制作方法的是（）A、蒸馏法B、浸泡法C、渗入法D、混合法
考题
白酒的酿造方法有（）A、固态酿造B、固液酿造C、液态酿造D、固液气酿造
考题
按酒的酿造方法分，黄酒属于（）A、蒸馏酒B、酿造酒C、配制酒D、混合酒
考题
（）是酿制利口酒的最主要方法。A、混合法B、渗透过滤法C、蒸馏法D、浸渍法
考题
利口酒酿造方法包括（）A、蒸馏法B、浸渍法C、渗透过滤法D、混合法
考题
学习像缝纫、烹饪、酿造那样，有一套既定的方法。
考题
配制酒包括（）。A、味美思、甜食酒、利口酒B、开胃酒、比特酒、味美思酒C、葡萄酒、利口酒、茴香酒D、开胃酒、甜食酒、利口酒
考题
按酒的酿造方法分类，酒有（）A、酿造酒B、鸡尾酒C、蒸馏酒D、葡萄酒E、配置酒
考题
利口酒分为（）类利口酒。A、柑橘类B、樱桃C、桃子D、香草E、咖啡F、奶油G、其他
考题
利口酒采用兑饮法品饮时，先将利口酒倒入平底杯中，再加满苏打水或矿泉水即可，其中利口酒数量约为杯子容量的（）。A、40%B、45%C、50%D、60%
考题
用不同的酿造方法酿造出的酒色不尽相同，有（）、紫色、黑色、金色等。A、白色、褐色、咖啡色B、红色、白色、蓝色C、白色、红色、黄色D、白色、黄色、多色
考题
酒吧中常见的冰镇饮料有（）、果蔬类饮料等。A、白葡萄酒、利口酒、啤酒B、利口酒、啤酒、碳酸类饮料C、白葡萄酒、红葡萄酒、啤酒D、白葡萄酒、啤酒、碳酸类饮料
考题
填空题酒根据酿造方法可分为三类：分别是蒸馏酒、酿造酒和____。
考题
多选题酒根据酿造的方法可分为（ ）。A蒸馏酒B酿造酒C过滤酒D配制酒
考题
多选题利口酒酿造方法包括（）A蒸馏法B浸渍法C渗透过滤法D混合法
考题
多选题按酒的酿造方法分类，酒有（）A酿造酒B鸡尾酒C蒸馏酒D葡萄酒E配置酒
考题
多选题利口酒的酿造方法有（）A蒸馏法B浸渍法C渗透过滤法D混合法
考题
单选题配制酒包括（）。A
味美思、甜食酒、利口酒B
开胃酒、比特酒、味美思酒C
葡萄酒、利口酒、茴香酒D
开胃酒、甜食酒、利口酒
