考题
“怪味鸡”是（)代表菜。A.川菜
B.鲁菜
C.粤菜
D.苏菜
考题
广东菜又称作粤菜，以（）为代表。A、福建菜B、东仁菜C、广州菜D、江苏菜
考题
粤菜以广州菜为代表，以广州菜、潮州菜和客家菜为主体组成。
考题
粤菜的代表应该是（）A、潮汕菜B、广州菜C、客家菜D、海南菜
考题
粤菜由广州菜、（）、东江菜组成，并以广州菜为代表。
考题
松鼠鳜鱼是（）菜的代表菜。A、鲁菜B、粤菜C、苏菜D、川菜
考题
广义的粤菜包括广州菜、东江菜、潮州菜三部分，以广州菜为代表。
考题
下列属于粤菜代表菜的有（）。A、龙虎斗B、九转大肠C、冬瓜盅D、灯影牛肉E、梅菜扣肉
考题
粤菜由广东菜、潮州菜、东江菜组成，并以（）为代表。
考题
鱼香肉丝是（）的代表菜。A、苏菜B、川菜C、湘菜D、粤菜
考题
粤菜由广州菜．潮州菜、东江菜组成，并以广州菜为代表。
考题
奶汤蒲菜是（）的代表菜。A、川菜B、苏菜C、粤菜D、鲁菜
考题
烤乳猪是（）的代表菜。A、川菜B、鲁菜C、粤菜D、湘菜
考题
多选题下列属于粤菜代表菜的有（）。A龙虎斗B九转大肠C冬瓜盅D灯影牛肉E梅菜扣肉
考题
单选题粤菜的代表是（）A
广州菜B
客家菜C
潮汕菜D
ABC都是
考题
单选题龙虎斗是（）菜的代表菜。A
鲁菜B
粤菜C
苏菜D
川菜
考题
单选题鱼香肉丝，宫保鸡丁是（）的代表菜。A
苏菜B
粤菜C
川菜D
鲁菜
考题
单选题清汤鱼丸是（ ）的代表菜。A
闽菜B
鲁菜C
苏菜D
粤菜
考题
多选题蟹黄狮子头和脆皮烤鸭分别属于（ ）的代表菜。A川菜、粤菜B粤菜、苏菜C苏菜、鲁菜D鲁菜、川菜
考题
单选题白云猪手是（）的代表菜。A
鲁菜B
粤菜C
苏菜D
川菜
考题
单选题“怪味鸡”是（）代表菜。A
川菜B
鲁菜C
粤菜D
苏菜
考题
多选题九转大肠、虫草鸭子、叫化鸡、梅菜扣肉分别是（ ）的代表菜。A苏菜、粤菜、苏菜、川菜B鲁菜、粤菜、川菜、苏菜C鲁菜、川菜、苏菜、粤菜D鲁菜、苏菜、粤菜、川菜
考题
多选题九转大肠、锅巴肉片分别属于（ ）的代表菜。A苏菜、鲁菜B鲁菜、川菜C川菜、粤菜D粤菜、淮扬菜
考题
填空题粤菜包括广州菜，潮州菜，东江（客家）菜，海南菜等四大菜，而以（）为代表。
考题
单选题“霸王别姬”是（）的代表菜A
苏菜B
鲁菜C
川菜D
粤菜