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佛跳墙菜品的取名运用了()。

  • A、拟古法
  • B、人物法
  • C、形象法
  • D、谐音法

参考答案

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考题 仿真型菜品的代表菜有()。 A、蟹黄时蔬B、烧鹅脖C、佛跳墙D、麻婆豆腐

考题 佛跳墙属于( )菜中一个代表菜。A.浙B.闽C.湘D.徽

考题 下列菜品中不属于杭州菜的是( )。A.西湖醋鱼B.佛跳墙C.鱼香肉丝D.龙井虾仁

考题 福建菜的代表菜有佛跳墙。此题为判断题(对,错)。

考题 ______菜品应该在宴席前期上桌。 A.清蒸石斑鱼B.冰糖燕窝C.佛跳墙D.蚝油鲍鱼E.上汤鱼翅

考题 佛跳墙“属于哪一个菜系的名菜?()A、川菜B、苏菜C、浙菜D、闽菜

考题 福建菜的代表菜有佛跳墙。

考题 下列菜品中应该在宴席前期上桌的是()。A、清蒸石斑鱼B、冰糖燕窝C、佛跳墙D、蚝油鲍鱼E、上汤鱼翅

考题 福建菜的代表菜有()。A、炝虎尾B、野鸭菜饭C、东安子鸡D、佛跳墙

考题 “佛跳墙”究竟是一道怎样的菜()。A、以佛手为主要原料的菜B、以佛跳墙为主要原料的菜C、混合了海参鲍鱼等山珍海味的菜

考题 宫保鸡丁、松鼠鲑鱼、龙虎斗和佛跳墙这四种著名菜品,分属于()A、川菜、鲁菜、粤菜、闽菜B、川菜、苏菜、粤菜、闽菜C、川菜、鲁菜、粤菜、浙菜D、川菜、苏菜、粤菜、浙菜

考题 佛跳墙是()的代表菜

考题 以下哪些菜是福建菜的代表菜肴()。A、东坡肉B、佛跳墙C、龙井虾仁D、鸡丝燕窝

考题 佛跳墙是()中的名菜。A、鲁菜B、浙菜C、粤菜D、闽菜

考题 佛跳墙和炒西施舌都属于()传统菜品。

考题 单选题“佛跳墙”究竟是一道怎样的菜()。A 以佛手为主要原料的菜B 以佛跳墙为主要原料的菜C 混合了海参鲍鱼等山珍海味的菜

考题 多选题在下列菜品中,属于浙江菜的是(  )。A李鸿章杂烩B佛跳墙C腊味合蒸D西湖醋鱼

考题 填空题“佛跳墙”是()的代表菜。

考题 多选题下列菜属于福建菜的是(  )A东坡肉B佛跳墙C脆皮乳猪D清蒸鲈鱼

考题 单选题宫保鸡丁、松鼠鲑鱼、龙虎斗和佛跳墙这四种著名菜品,分属于()A 川菜、鲁菜、粤菜、闽菜B 川菜、苏菜、粤菜、闽菜C 川菜、鲁菜、粤菜、浙菜D 川菜、苏菜、粤菜、浙菜

考题 判断题荔枝肉、佛跳墙是福建菜的代表。A 对B 错

考题 多选题“佛跳墙”是(  )中闻名中外的传统名菜。A浙江菜B江苏菜C湖南菜D福建菜

考题 多选题佛跳墙属于(  )菜中一个代表菜。A浙B闽C湘D徽

考题 多选题佛跳墙属于(  )菜。A浙B川C闽D徽

考题 多选题下列菜品,代表了四川菜的是(  )。A麻辣仔鸡B鱼香肉丝C宫保鸡丁D麻婆豆腐E佛跳墙

考题 多选题以下哪些菜是福建菜的代表菜肴()。A东坡肉B佛跳墙C龙井虾仁D鸡丝燕窝

考题 单选题佛跳墙菜品的取名运用了()。A 拟古法B 人物法C 形象法D 谐音法