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当宾客要求签单时，应问清住客的姓名、房号，并请客人出示房卡。
参考答案
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考题
若客人要求留言，前厅服务员操作不正确的是哪项（）？A、须在PMS系统中查询/核对客人姓名、房号或预定信息B、服务员须复述留言内容，尤其与客人核对留言姓名、电话等关键事项C、若留言者不知道客人房号，为方便留言，服务员应予以告知D、给预定客人的《宾客留言单》，须附在预订单后，客人入住时递交
考题
前台在处理客人或协议公司代付帐时，操作符合标准的是哪项？（）A、某房间客人代其他房间付帐时，前台应填写《代付凭证》，并请被支付客人签字确认；B、若协议公司代住客付帐，前台应核实系统中的协议有效期，并与协议公司口头确认；C、前台应在客人入住前与代付人确认好代付的费用项目，以确定是否还需收取客人押金；D、被支付客人退房时，前台无需请客人确认《宾客账单》，直接收回房卡请客人离店即可。
考题
前台在填写《宾客留言单》时，需要记录的内容有哪些（）？（1）客人姓名（2）房号（3）住客联系电话（4）留言人姓名（5）留言人联系电话（6）留言内容（7）留言日期（8）留言时间（9）记录人（10）处理时间A、（1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）（9）B、（1）（4）（6）（7）（8）（9）（10）C、（1）（2）（4）（5）（6）（7）（8）（9）（10）D、所有选项皆是
考题
前台在为宾客提供留言服务时，操作不符合标准的是哪项（）？A、前台时刻准备《宾客留言单》和笔，供留言客人使用B、前台在接到留言要求时，先与PMS系统中查询/核对客人姓名和房号或预定信息C、酒店只为在住客人提供留言服务（酒店可为住店客人及有预定未到店的客人提供留言服务）D、接收完留言信息后，前台须与留言人核对姓名、电话、留言内容等关键事项
考题
下列关于客房服务员为客人提供开门服务时，操作不正确的是哪项（）？A、走廊遇到客人要求开门时，服务员应礼貌问候客人，并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。B、客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时，服务员应请客人出示证件，询问客人姓名、房号与前台电话核对确认；为客人开门，并礼貌道别；C、《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。D、收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。
考题
对有订房凭证的客人，开房员应先礼貌地请其出示订房凭证的正本，注意检查下列内容：订房凭证发放单位的印章、宾客姓名、（），同时解答客人的问题。A、饭店名称B、职业C、房间种类D、住宿时间E、用餐安排F、抵店日期
考题
填空题饭店账单一般分为几种：（）即为某一房号住客建立的单独账目；（），即为团队住客建立的总账目；（），即为非住店客人在店内消费建立的单独账目。
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