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"摆放餐具时,刀刃向(),勺口向(),从里往外摆放。
- A、里、下
- B、里、上
- C、外、上
- D、外、下
参考答案
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考题
西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具,做法正确的是()。A.最后食用的菜肴餐具放在最外侧B.最先食用的菜肴餐具放在最外侧C.餐具摆放的位置按照先里后外的顺序摆放D.规格一样的餐具摆在一起
考题
西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具,要求是()。A、最先食用菜肴的餐具摆在最里侧,其他餐具放在外侧B、最先食用菜肴的餐具摆在最外侧,其他餐具放在里侧C、最先食用菜肴的餐具摆在最外侧,其他餐具按顺序依次向里摆放D、按照客人的要求摆放
考题
船舶硫酰氟熏蒸除鼠投放药物时,投药分组进行,每组两人,在现场负责人的组织指挥下,按顺序自()而(),由里往外,由()风向到()风向依次投药。A、上;下;下;上B、下;上;下;上C、上;下;上;下D、下;上;上;下
考题
西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具,做法正确的是()。A、最后食用的菜肴餐具放在最外侧B、最先食用的菜肴餐具放在最外侧C、餐具摆放的位置按照先里后外的顺序摆放D、规格一样的餐具摆在一起
考题
判断题西餐餐具摆放要按照菜单上的规定的秩序,由里至外摆放,刀背向右。A
对B
错
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