考题
前我国饭店普遍采用的组织形式是。（）A、直线制B、职能制C、直线职能制D、矩阵制
考题
在预见未来的基础上对饭店组织的目标和实现目标的途径作出筹划和安排，以保证饭店经营活动有条不紊地进行，这是（）。A、组织职能B、决策与计划职能C、协调职能D、控制职能
考题
目前我国饭店普遍采用的组织形式是（）。A、直线制B、职能制C、直线职能制D、矩阵制
考题
常用的饭店组织机构主要模式有（）A、直线制B、职能制C、直线-职能制D、矩阵制E、模拟分权制
考题
（）是衡量饭店组织管理好坏的标准A、评价饭店组织效能B、计划职能的有效实施C、合理的组织架构的设置D、以上均是
考题
饭店管理的协调职能包括业务协调；饭店对外协调；饭店和宾客的协调和（）。A、计划协调B、组织协调C、与政府协调D、与供应商协调
考题
饭店管理的核心职能包括（）。A、计划职能B、组织职能C、控制职能D、领导职能E、创新职能
考题
下列不属于饭店管理的职能是（）A、规划职能B、组织职能C、领导职能D、控制职能
考题
下列属于饭店一般性上岗引导工作的是（）。A、工作职责B、饭店的组织结构C、薪酬及福利待遇D、部门职能
考题
下列只适用于规模较小或业务活动简单、稳定的小型饭店的饭店组织结构类型是（）A、直线制B、职能制C、直线职能制D、事业部制
考题
饭店房务管理的职能包括（）。A、计划职能B、组织职能C、协调职能D、指挥职能E、分配职能
考题
饭店管理的职能就是（）。A、计划和组织B、指挥C、协调D、控制
考题
对于饭店的决策者来说，（）是饭店管理中最重要的职能。A、计划职能B、组织职能C、指挥职能D、控制职能
考题
单选题前我国饭店普遍采用的组织形式是。（）A
直线制B
职能制C
直线职能制D
矩阵制
考题
单选题在预见未来的基础上对饭店组织的目标和实现目标的途径作出筹划和安排，以保证饭店经营活动有条不紊地进行。这是（）A
组织职能B
决策与计划职能C
协调职能D
控制职能
考题
判断题饭店管理中的首要职能是组织。A
对B
错
考题
多选题饭店房务管理的职能包括()。A计划职能B组织职能C协调职能D指挥职能E分配职能
考题
单选题（）是衡量饭店组织管理好坏的标准A
评价饭店组织效能B
计划职能的有效实施C
合理的组织架构的设置D
以上均是
考题
单选题下列只适用于规模较小或业务活动简单、稳定的小型饭店的饭店组织结构类型是（）A
直线制B
职能制C
直线职能制D
事业部制
考题
多选题饭店管理的职能就是（）。A计划和组织B指挥C协调D控制
考题
单选题下列不属于饭店管理的职能是（）A
规划职能B
组织职能C
领导职能D
控制职能
考题
多选题饭店管理的核心职能包括（）。A计划职能B组织职能C控制职能D领导职能E创新职能