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客人反映上菜速度慢，该如何接处理？
参考答案
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考题
西餐零点服务中，服务主菜时，做法正确的是（）A、在上菜之前为确保准确，要再次询问后再上B、要准确地按订单为客人服务，不能再次询问客人C、上菜时用右手拇指扣住盘边D、上菜时从客人的左侧服务
考题
地处开发区的新欣酒店，随着地域经济的繁荣，酒店生意也日益红火。酒店为扩大经营，随即将处于原餐厅之上、用做员工宿舍的两个楼层改建为餐厅。在厨房未做改动的前提下，调换了几个炉灶厨师，推出本地未曾见过的风味菜肴。可随之而来的不完全是滚滚财源。由于上菜速度慢，常常引起客人的投诉。分析引起客人投诉的根源，即上菜速度慢的原因。
考题
单选题西餐零点服务中，服务主菜时，做法正确的是（）A
在上菜之前为确保准确，要再次询问后再上B
要准确地按订单为客人服务，不能再次询问客人C
上菜时用右手拇指扣住盘边D
上菜时从客人的左侧服务
考题
问答题当已续过房卡的客人下前台反映，该房卡仍开不了门的时候，我们应该如何处理？
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